السلام عليكم ورحمه الله وباركاته
هذا حلى الزبادي مع الصور...
المقادير :
بسكوت الشاهي أو أي نوع حسب الرغبة ناعم مخلوط بنصف قالب زبدة ذائبة
الطبقة الثانية :
3 علب زبادي وإذا ماعندك 2 ونصف كاس لبن
9 فناجين قهوة حليب بودرة وزيادة 2 إذا كان المستخدم لبن مش زبادي
بيالة2 سكر
الطبقة الثالثة :
2ظرف كريم كرميل أو 1 حسب حجم الصينية
كأس ونصف حليب سائل
ملعقة سكر ويمكن يزادحسب الرغبة
الطريقة :
* يوضع البسكوت بعد خلطه بالزبدة في صينية خاصة بالفرن
* يُخلط الزبادي والسكر والحليب ثم يُصب على طبقة البسكوت.
* توضع الصينية في فرن على حرارة أقل من المتوسط الى ان يجمد فقط من غير أن يتغير لونه
* تترك الصينية لتبرد قليلا قبل وضع الطبقة الثالثة .
* يُخلط مقادير الطبقة الثالثة وترفع على النار الى ان يغلي
* يُصب على الطبقة الثانية بعد ان جمدت
* توضع في الثلاجة الى ان تبرد وتتماسك
* يُقطع الحلى ويُقدم مع القهوة .
ممكن تزينين الوجه بهيرشي وكرميل أو كاكاو بودرة
مع تحياتي وتقديري:)
