طيف الفراشة :

فيه تتبيﻻت جاهزة اشكال والوان بالسوبﻻماركت جربت اللي بالتوابل الحارة واللي بالثوم مررررة روووعه

فيه تتبيﻻت جاهزة اشكال والوان بالسوبﻻماركت جربت اللي بالتوابل الحارة واللي بالثوم مررررة روووعه

حلم اﻻماسى :

بعطيك ابسط طريقه عندى احضرى دجاجه مغسوله وارفعى عنها الجلد باطراف اصابعكمن عند البطن والرقبه وحضرى التتبيله من ملح و فلفل ثوم بودره قرفه مسحونه زعتر او نعناع واخلطيهم مع بعض ارفعى الجلد وابدى وزعى البهارات وحاولى بين ارجل الدجاجه تدخلى التتبيله واعصرى ليمونه حول كل الدجاجه ورشى من البهارات على الجلد الخارجى وامسحيها بزيت زيتون وخليها طول الليل افضل حتى تتطرى واخرجيها وشوحيها بطوه تيفال وقلبيها حتى تاخذ لون ذهبى جميل وادخليها الفرن وغطيها بقصدير حوالى 45دقيقه وتمتعى بالذ طعم ونكهه

بعطيك ابسط طريقه عندى احضرى دجاجه مغسوله وارفعى عنها الجلد باطراف اصابعكمن عند البطن والرقبه...

اغصان الورود :

كوني غيري في التتبيله وتقطيع الدجاج مره خليها سلم ومره قطعيها نصفين ومره إلى قطع صغيره ضيفي لها بطاط فقط مادام زوجك مايحب الخضار وممكن تضيفي فلفل حلو وبصل وثومة عشان يكون طعمها حلو بس خلي حجمهم كبير عشان تشيليهن عند التقديم مره اعمليها بالفلفل الحار خليها ملهلبه ^_^ التتبيلات اعملي مره خلطة ثوم وزنجبيل وملح وبهارات منوعه قليل واخلطيهن في الخلاط وتبلي الدجاج وعلى الفرن ومره اخلطي طماط وثومه وبصل وبهارات وفلفل حلو واسكبيه في صحن ودخلي قطع الدجاج فيه وقصدريه وعلى الفرن ولما يبدء يخف الماء أبعدي القصدير وخلي الدجاج تتحمر ومره اسلقي دجاج كامله نصف سلقه مع بهارات سلم من ورق الغار والفلفل والكمون والفلفل الأسود والهيل ثم خرجتها وحطيها في صحن وتبليها بزيت الزيتون وبهارات مطحونه وثومة مطحونه ودخليها الفرن تتحمر  وممكن نفس طريقة السلق بس تبليها بفلفل اسود مطحون نصف طحنه وزيت زيتون أو زيت عادي ودخليها الفرن وممكن تتبليها بتتبيله المشاوي زبادي وليمون وكمون وبهارات منوعه وكاري وصفر( هرد ) تبلي الدجاج فتره وبعدين دخليهم الفرن مع الخلطه  وتغطية بقصدير لحد ما ينضج وآخر عشر دقايق شيلي القصدير عشان تتحمر 

كوني غيري في التتبيله وتقطيع الدجاج مره خليها سلم ومره قطعيها نصفين ومره إلى قطع صغيره ضيفي لها...