ممكن طريقة كوسا محشي

عزيزتي بعد ان تقورين الكوسا (تفرغينها من اللب )تكوني محضرة الحشوة كالاتي
رز مصري تغسلينه بشكل جيد ثم تضيفين له لحمة مفرومة ناعمة وثوم ناعم ونعناع ناشف ثم تفرمين نعناع اخضر وبقدونس وحبة طماطم بشكل ناعم وتضيفينها للخليط ثم تضعين عليهم التوابل وهي (ملح _ملح ليمون _بهار حلو )ثم تضيفين على الجميع زيت زيتون
تبداين بالحشو وتقومين بملئ حبة الكوسا بالارز حوالي نصفها اواقل لتعطيي مجال لحبات الارز للاستواء وانتبهي يجب ان تغلقي فتحة الكوسا بقطعة صغيرة من الطماطم اوقطعة من لب الكوسا
تصفي الكوسا في القدر وتضعي تحتها شرائح لحمة مع العظم او دجاج مسلوق نصف سلقة وتتركينها حتى الاستواء
المقادير حسب كمية الكوسا التي تريدين عملها واذا مابتعرفي اكتب وساوزدك باي معلومة تريدينها

ماقصرت اختنا عاشقه الفيروز وع فكره عشانا البارح محشي =من سألك ��

............