بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
والله يابنات استغرب من الللي يمدحون عجينة العشر دقايق
صراحة ماناسبتني
تطلع قاسية
والمشكلة
اول مرة صلحتها
كان عندي عزيمة رجال
ووووووووووواوك وتفشلت طلعت قاسية ولا قدمتها:angry:
مالكم بالطويلة
عاد انا من عرفت للطبخ:cook: وانا اسوي عجينة وش حليلهاتهبل بس مدري وش اللي قردني على ام عشر دقايق وانا عندي عجينة احسن منها <<في نظري:icon32:
هذا ياطويلات العمر عجينة تصلح لكلللللللللللللللللللللللللل شي
ابتداء بالفطاير ومرورا بالبيتزا وانتهاءً بالسنبون
والله ما اكذب عليكم السينبون بها جنااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااان وهـ بس:27:
ما اطول عليكم العجينة هي
2كاس دقيق
ملعقة كبيرة خميرة
شوي ملح تقريبا اقل من ملعقة صغيرة
------------
نص بيالة زيت
------------
كاس حليب اقصد حليب مجفف بكاس موية
نص فنجال سكر
----------
اخلطي المجموعة الاولى وحطي عليها الزيت وامزيجيهم مع بعض :)
---------
تذوبين السكر في الحليب
وتعجنين العجينة
---------
هنا نقطة مهمممممممممممممممممممةلازم تضربين العجينة بقوة
يعني خبطي بها لييييييييين تناقز عيونه
واذا صارت تنفك من يدك ولا تتلزق
خلاص خليها تتخمر من نص الى ساعة كاملة
وبس
شوفوا بنات يمكن ماتضبط مع بعضكم لان الايدي تختلف
زي اللي حصلي مع العشر دقايق
لان جارتي تضبطه
اما انا تقل حصى مب فطاير
لو ارجم به كافر اسلم
تكفيني دعوة بظهر الغيب :)
جربي عجينه شمس رووووووووووووووووووعه
بجرب عجينتك الله يجزاك خير