مسك الختام 25 @msk_alkhtam_25
عضوة فعالة
طريقه روعه للب الكوسه الي مسوين محشي كوسه
اذا حفرتي الكوسه الب نفسه لاترميه حطيه في مصفات وغسليه وجيبي المقلاة وحطي زيت زيتون مع بصل وثوم وقلبيها كويس بعدين حطي لب الكوسه وقصري النار عليها ورشي عليها ملح وكمون ونعناع ناشف وغطيها وخليها على نار هاديه لب الكوسه من نفسه بيطلع مويه وبسير شكلها مثل المتبل وبعد ماتحطيها في صحن التقديم اعصير ليمون وتوكل بارده او حاره والله زوجي اذا سويتها ياكلها او شي قبل محشي الكوسه
18
2K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
غوووايش
•
لا يمكنك مشاهدة هذا التعليق لانتهاكه شروط الاستخدام.
تسلمين نفس الطريقة واضيف عليها مقادير المتبل وامممممممم :p
غوووايش :
تسلمين نفس الطريقة واضيف عليها مقادير المتبل وامممممممم :pتسلمين نفس الطريقة واضيف عليها مقادير المتبل وامممممممم :p
وفيه وصفه ثانيه للب الكوسى ارجو ان تعجبكم وهي كالتلي:حطي قليل من زيت الزيتون في طنجره وقلبي فيه بصله مفرومه الى ان تشقر وبعد ما تغسلي لب الكوسى في مصفى وتتركيه يتصافى من الماء تضيفيه على البصل وتقلبيه لمدة 5 دقائق على نار متوسطه ثم اضيفي ما تبقى من حشوة الكوسى وقلبيه ثم اضيفي مكعب ماجي مذاب في ماء مغلي واضيفي الماء المغلي على الخليط يكفي للاستواء ليصبح طريا ويبقى فيه قليل من مرقته اضيفي الملح حسب الرغبه والفلفل الاسود المطحون,
اما الحشوه فهي كالتالي:رز مصري مغسول وبصله مفرومه وسن ثوم وقليل من الشبت المفروم ناااعم وبقدونس مفروووم ناعم ولحمه مفرومه محموسه مع البصل والبهارات زي الكمون والفلفل الاسود والقرفه وقليل من الملح.
يخلط الجميع ويضاف اليه قليل من زيت الزيتون وتحشى بها الكوسى
وبالصحه والعافيه.
اما الحشوه فهي كالتالي:رز مصري مغسول وبصله مفرومه وسن ثوم وقليل من الشبت المفروم ناااعم وبقدونس مفروووم ناعم ولحمه مفرومه محموسه مع البصل والبهارات زي الكمون والفلفل الاسود والقرفه وقليل من الملح.
يخلط الجميع ويضاف اليه قليل من زيت الزيتون وتحشى بها الكوسى
وبالصحه والعافيه.
الصفحة الأخيرة
انا اسويها وتطلع تهبل
بصراحة اموت فيها الطريقة هذي
جدا لذيذة