بيتزا بالفطر والتونة

السلام عليكم
حبيت اقدم لكم البيتزا بالفطر والتونة ياريت تعجبكم انا جربتها وكانت لديدة كثير
المقادير

:27::27::27:
بالنسبة للعجين
250غ من الدقيق
بيضة كاملة
2 ملاعق من زيت زيتون
نصف ملعقة صغيرة من الملح
القليل من الخميرة
ملعقة كبيرة من الزعتر اليابس
نصف كاس من الحليب
تمزجين كل هده العناصر بنصف كاس الحليب حتى تحصلين على عجينة متجانسة ورطبة وتتركينها لمدوة نصف ساعة ترتاح

:27:

بالنسبة للحشوة

علبة تونة تشيلين منها الزيت
علبة فطر مركز
جبن مفروم
تحضرين صلصة طماطم من اختيارك
اناحضرتها كدة تاخدين 2 حبات طماطم متنقيين وبدون بدور و مقطعين قطع ضغيرة+شوية ملح+شوية ابزار(فلفل اسود)+ملعقة صغيرة من مركز الطماطم+ملعقتان من زيت الزيتون +ملعقة من زيت اي زيت تستعميلنه في مطبخك تخلطي العناصر كلها على نار هادئة حتى تحصلين على صلصة متجانسة
بالنسبة لباقي الحشوة ممكن تستعملي حبة بصل مشرحةوتقليها في تلات ملاعق زيت زتون وشوية ابزار(الفلفل الاسود) في مقلات على نار هادئة نفس الطريقة تستعميلها مع الفلفل الاخضر او الاحمر او الاصفر
تبسط العجينة على شكل دائري وتدهن بصلصة الطماطم تم تضعين البصل المقلى تم الفلفل المقلى تم التونة تم مركز الفطر ممكن تزينيها بالزيتون الاسود لو الفطر مش متوفر عندك تم ادخليها للفرن الساخن حتى يكمل طهي العجين تلاحظين انه لونها اصبح احمر بس مش احمر كثر ترش بالجبن المفروم تم تقدم بالصحة والعافية

شكلها النهائي بالفطر و ايضا بالزيتون الاسود