don
•
والله يا waswosa ما انا ..دى البت هبه عماله تقول واحد راجل طلب كرواسان قلتلها عيب يا هبة دى وزووزتى اللى طلبتة وبرضه مفيش فايدة فيها ( انا بهدى النفوس)
zeireda :
رأى زى البنات نعمله فهرس علشان يكون سهل ويكون فى موضوع جديد ويتثبت وليكوا عليا ان شاء الله لما ربنا يكرمنى كده وأقدر أدخل المطبخ تانى وأعمل أكل <<<<< سايقة فيها على الاخر ، هبقى أصورلكم الحاجات علشان يكون موضوع أكل وصور :Dرأى زى البنات نعمله فهرس علشان يكون سهل ويكون فى موضوع جديد ويتثبت وليكوا عليا ان شاء الله لما...
الدجاج بصلصه الصويا
أولا بعد تنظيف قطع الدجاج وتقطيعها يعني فصل الاوراك عن الصدور
نقوم بالتتبيل قطع الدجاج
ومقدار التتبيل
بصله مبشوره
مقدار من الملح حسب الرغبه
مقدرا من الفلفل حسب الرغبه
والقليل من الخل
ثم نقوم بتتبيل قطع الدجاج بها
ونضعهم في حلة الضغط الباخاري
أو البرستوا
ونقوم بإشعال النار عليها من دون أن نغطي الحله أو القدر
الموقد على المنتصف
يعني درجه حراره عاليه
المهم بعد أن تري بخار الماء يتصاعد قومي بإضافه صلصه الصويا على الدجاج على كل قطعه على حدا
ثم أغلقي الحله وإتركيها على نار هادئه جدا لمده ربع ساعه
ثم زيدي من درجه الحراره لمده ربع ساعه أخرى
المهم الى أن تتبخر كميه المياه التي تنزل من الدجاجه كلها ولا يتبقى الى القليل من الماء
ارفعيها وضعيها في صينيه وضعي ماءها عليها
واتركيه افي الفرن في الشوايه
الي ان تحمر واجهتها وانعمي بطعم رائع للدجاج
والبهناء والعافيه
أولا بعد تنظيف قطع الدجاج وتقطيعها يعني فصل الاوراك عن الصدور
نقوم بالتتبيل قطع الدجاج
ومقدار التتبيل
بصله مبشوره
مقدار من الملح حسب الرغبه
مقدرا من الفلفل حسب الرغبه
والقليل من الخل
ثم نقوم بتتبيل قطع الدجاج بها
ونضعهم في حلة الضغط الباخاري
أو البرستوا
ونقوم بإشعال النار عليها من دون أن نغطي الحله أو القدر
الموقد على المنتصف
يعني درجه حراره عاليه
المهم بعد أن تري بخار الماء يتصاعد قومي بإضافه صلصه الصويا على الدجاج على كل قطعه على حدا
ثم أغلقي الحله وإتركيها على نار هادئه جدا لمده ربع ساعه
ثم زيدي من درجه الحراره لمده ربع ساعه أخرى
المهم الى أن تتبخر كميه المياه التي تنزل من الدجاجه كلها ولا يتبقى الى القليل من الماء
ارفعيها وضعيها في صينيه وضعي ماءها عليها
واتركيه افي الفرن في الشوايه
الي ان تحمر واجهتها وانعمي بطعم رائع للدجاج
والبهناء والعافيه
don
•
zeireda :
رأى زى البنات نعمله فهرس علشان يكون سهل ويكون فى موضوع جديد ويتثبت وليكوا عليا ان شاء الله لما ربنا يكرمنى كده وأقدر أدخل المطبخ تانى وأعمل أكل <<<<< سايقة فيها على الاخر ، هبقى أصورلكم الحاجات علشان يكون موضوع أكل وصور :Dرأى زى البنات نعمله فهرس علشان يكون سهل ويكون فى موضوع جديد ويتثبت وليكوا عليا ان شاء الله لما...
والله تسلم ايديكى يا احلام ....... اكتبى كل اللى عايزة تكتبية منتظرين نفسك فى الاكل
الصفحة الأخيرة