كيكه روعه

الحلويات الشرقية والغربية

¤ّ,¸¸,ّ¤؛|المقادير|؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛|
2/1 1 كوب دقيق جميع الاستعمالات

ا كوب سكر

4/1 كوب كاكاو غير محلي

1ملعقة بكربونات صودا

2/1 ملعقة ملح

1كوب ماء

1/3 كوب زيت

1ملعقة خل ابيض

1ملعقة فانيلا

1 كوب شكولاته الفودج ( fudge )

6 كوب ايس كريم فانيلا (خليه يلين قبل الاستخدام بس مايكون ذايب )

2كوب شكولاته كور مكسرة ( اي نوع )




|؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛| للتزيين |؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛|

نصف كوب كريمة خفق ( لبناني )

2 كوب كور شكولاته لتزيين

1/4 كوب شكولاته الفودج ( fudge )


|؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛| الطـريـقـه |؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛|

- نجهز الصنية 3×9

-في طبق نخلط الدقيق والبيكن صودا والفانيلا والملح والسكر والشكولاته


البودرة والماء والخل والزيت ويخفق لمدة دقيقة واحدة .


-ثم يصب في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق


ويخبز لمدة 30 الى 35 دقيقة او الى ان تنضج .

- بعد اخراجها من الفرن تترك لتبرد تماما لمدة ساعة .

- ثم نصب عليها خليط الفودج وتدخل لفريزر لمدة ساعة

او حتي يتماسك الفودج

-بعدها نخلط الايسكريم مع خليط الشكولاته المكسرة

ونصبها فوق الخليط السابق

ثم تدخل لفريزر لمدة 4ساعات

الى ان يصبج الايسكريم متجمد...

ثم نفك جوانب الصنيه

-بعدها نضرب ( الكريمة اللباني )

حتي الحصول علي قوام متماسك ونصبه فوق الكيك بالفودج و كرات الشيكولاته



][

نخلط مع بعض

2/3 3 كوب سكر

بودرة 2/1 كوب

كاكاو خام 4/1كوب

حليب 2/1كوب

زبدة

وممكن قليل من شرايح اللوز وهو اختياري


نضع الخليط في المايكروريف

الى ان تنسجم المقادير مع بعض


لمدة دقيقة الى 2د بعدها يخرج من المايكرويف



ويضاف له ملعقة فانيلا وخليط اللوز اذا حبيتوا,,,

اعتذرملطوش
11
2K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

ام السنافر4
ام السنافر4
شكلها فعلا رووووووووووووععععععععععععععهههههههههه
نجمه العالم
نجمه العالم
الله يعطيك الف عافيه
أم عبدالرحمن 29
تسلم الايادى يا رب
%عاشقه وهم
%عاشقه وهم
تسلم الايادى يا رب
تسلم الايادى يا رب
العفوا حبايبي
اسفه اني مارديت عليكم لاني ماكنت موجوده في البيت اخذت يومين برا
تل الورد
تل الورد
الله يعطيكي
الف عافيه