يا أخوات يا صاحبات الخبرة في البتفور أنا عندي الة البيتفور
المشكله أني لما أعمل البيتفور وأحطه في الآلة ما يطلع بسرعة ويدي توجعني وتحمر من كثر الضغط:09:
وإذا طلع يكون شكله ما هو حلو وقلت يمكن العجينة قاسية فسويته مره ثانية وكانت العجينة لينه
وللأسف صار البسكوت مره سايح وما تشكل زين ولما دخلته الفرن الله لا يوريكم ساح أكثر
وراحت كل معالمه وصار كبيره وشكله يروع :eek:
وأن بصراحة محتارة وين المشكلة
مع أن الاله إلي عندي أصليه لكن ما أعرف وش السبب :( ياليت إلي تستخدم الأله وتزبط معه تنورنا الله ينور عليها
ودمتم بخير
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=713545
شوفي هالرابط
يمكن ينفعك
موفقه