مثل ماعودتكم .....حلى قهوة جديد وغريب ..وفاخر....للأخوات الغاليات ...وبالعافية عليكم....
كيكة الموج..
المقادير...
كوب حليب سايل
كوب دقيق
ثلثين كوب زيت
كوب سكر
بيضتين
فانيليا
ملعقة بكنج بودر...
كوب جوز هند....
شوكلاتة للتسييح...( بيضاء أو سوداء حسب الرغبة..).
صلصة توفي
نصف كوب مخلوط شرائح جوز الهند وجوز الهند المبشور محمصة( في الفرن)
الطريقة.
اخلطي الثمانية المقادير الأولى في الخلاط ( الكاس) ضعي جوز الهند آخر شي عشان لاينهرس مره. واسكبيها في صينية فرن مدهونة دائرية قياس 20 سم.
واخبزيها في فرن ساخن....حتى تنضج وتنتفخ... واتركيها تبرد
احضري الملعقة الخشبية واستخدمي طرفها( مو الملعقة الطرف الثاني يعني الممسك) واغرسيه في أماكن متفاوته في الكيكة بحيث تعملين حفر ( لاتوصلينها للقعر بس ثلاث أرباع الكيكة) بس على مهل لأن الكيكة طريه جدا جدا...
اتركي بين كل حفرة واخرى مسافة 5 سم...
سيحي الشوكلاته وضعيها في بوق التزيين برأس دائريه صغيرة وابدأي بملئ الحفر بالشوكلاته...
ثم غطي الوجه بالتوفي ووزعي جوز الهند المحمص ولو حبيتي بعض المكسرات,,,ثم اتركيها في الثلاجة حتى تجمد الشوكلاته..
قطعيها مثلثات ولك ان تتخيلي شكل الشوكلاته المحشو....
ملاحظة :
ممكن تحشين لون شوكلاته وتغطينها من فوق باللون الآخر يعني تحشيينها أسود والتغطيه أبيض...
وبالعافية........
جــــوري.....
gwory @gwory
عضوة فعالة
هذا الموضوع مغلق.
ما شاء الله شكلها مرة حلو واكيد الطعم
اليوم انشاء الله بسويها
تسلم إيدينك غاليتي وننتظر المزيد
اليوم انشاء الله بسويها
تسلم إيدينك غاليتي وننتظر المزيد
gwory
•
الأخوات ....
ابانة...
بنت الغربية...
شروق الأمل...
الله يسلمكم ويعافيكم....ان شاء الله تعجبكم...
بالنسبة للصينية دائرية أو مستطية....جربتها كلها ونفعت وبصراحة اذا العدد قليل والمناسبة رسمي أفضل الدائري واذا العدد كبير أو تحبينها قطع قهوة صغيرة اعمليها في المستطيلة وصغري القطع.....وبالـعـــــــافية
تحياتي....
جــــــوري......
ابانة...
بنت الغربية...
شروق الأمل...
الله يسلمكم ويعافيكم....ان شاء الله تعجبكم...
بالنسبة للصينية دائرية أو مستطية....جربتها كلها ونفعت وبصراحة اذا العدد قليل والمناسبة رسمي أفضل الدائري واذا العدد كبير أو تحبينها قطع قهوة صغيرة اعمليها في المستطيلة وصغري القطع.....وبالـعـــــــافية
تحياتي....
جــــــوري......
الصفحة الأخيرة
بس حبيت اسئلك
نخبز الكيكه فى صينيه مدورة احسن والا مستطيله؟؟
ولك جزيل الشكر