دجاج مفروم مجمد بلييز ساعدوني

اتوقع تسوينه على طول ماينفع تذوبينه وترجعين تجمدينه مره ثانيه!
بالنسبه لي<مع اني احب الطازج مو المجمد
بس احيانا اضطر للمجمد
احطه على النار
وبقدر ثاني اسوي البصل المفروم والثوم وشوي طماط ان حبيتي وا ذا استوى الدجاج حطيت هالخلطه عليه وحركتهم واضفت بهارات وبقدونس
تصير عند ك الحشوه جاهزه لاي طبق<سمبوسه بف مكرونه رز الخ

ضيفي عليه بقدونس وبهارات وهي بادره مو فاك الصلج عنها مره
علشان تساعدك في الشغل
وسوى فيه دااود باشاء
سوى مرقه عاد بالبازلاء ووقبل تستوى بشوى كوري الحمه وضيفها عليها هي اصلا بتكون صعبه تتكون معك بس انتي حاولي فيها ولما تنزل في المرقه تتماسك
بالعافيه

المقادير:
دجاج مفروم
كوب بطاطس مهروسه
ملعقة عصير ليمون
بيضتان
بيض مخفوق للتغطيه
بقسماط
بقدونس للتجميل

الطريقة:

حمري الدجاج المفروم قليلا حتى ينضج ثم اضيفي له البطاطس المهروسه والبهارات
والبيض والملح ثم يخفق جيدا حتى نحصل على خليط متماسك وناعم ثم نقسم العجينة الى كور
بنفس حجم اللبيضة وتشكل على هيئة اصابع وتغطى بالبيض المخفوق ثم البقسماط وتقلى في زيت غزير وتقدم

اب