ام ليثو
ام ليثو
انا اسلقه بشوية ماء مثل اختي فوقي حتى يشرب الماء اظمن ويطلع مستوي تماما
AL-BRNSISAH
AL-BRNSISAH
انا ماعمري سلقته لان السلق يخلي الدجاج ماله طعم اتبله من الصبح ووقت الغدا اقليه في زيت غزير في قدر الضغط وطعمه احلى من المطاعم
فواكة استوائية
انا مااسلق الدجاج قبل القلي مايطلع مثل البروستد صح يطلع مقرمش
بس يكون الطعم وشكل اللحم من جوى واضح انه مسلوق
**العنـــود**
**العنـــود**
بالعكس السلق يخليها جافه شوي من داخل انا ولامرة سلقتها وعلى طول تظبط معاي
لازلت أذكرهم
لازلت أذكرهم
أنا أٌقولك ليه

لأهم يستعملون دجاج أكبر شي زنة 800 جرام
فمايحتاج لسلق قبل


وفي نفس الوقت إذا حطيتيه في الزيت الحامي خليه شوي ثم اقصري عليه لين ستوى

راح يزبط ويطلع روعه بإذن الله ..


وع فكره طول فترة التتبيل تخلي التتبيله تدخل جوا أنسجة الدجاج وتفتحها عشان تشرب الطعم وتستوي بسرعه