ام ليثو
•
انا اسلقه بشوية ماء مثل اختي فوقي حتى يشرب الماء اظمن ويطلع مستوي تماما
انا ماعمري سلقته لان السلق يخلي الدجاج ماله طعم اتبله من الصبح ووقت الغدا اقليه في زيت غزير في قدر الضغط وطعمه احلى من المطاعم
انا مااسلق الدجاج قبل القلي مايطلع مثل البروستد صح يطلع مقرمش
بس يكون الطعم وشكل اللحم من جوى واضح انه مسلوق
بس يكون الطعم وشكل اللحم من جوى واضح انه مسلوق
أنا أٌقولك ليه
لأهم يستعملون دجاج أكبر شي زنة 800 جرام
فمايحتاج لسلق قبل
وفي نفس الوقت إذا حطيتيه في الزيت الحامي خليه شوي ثم اقصري عليه لين ستوى
راح يزبط ويطلع روعه بإذن الله ..
وع فكره طول فترة التتبيل تخلي التتبيله تدخل جوا أنسجة الدجاج وتفتحها عشان تشرب الطعم وتستوي بسرعه
لأهم يستعملون دجاج أكبر شي زنة 800 جرام
فمايحتاج لسلق قبل
وفي نفس الوقت إذا حطيتيه في الزيت الحامي خليه شوي ثم اقصري عليه لين ستوى
راح يزبط ويطلع روعه بإذن الله ..
وع فكره طول فترة التتبيل تخلي التتبيله تدخل جوا أنسجة الدجاج وتفتحها عشان تشرب الطعم وتستوي بسرعه
الصفحة الأخيرة