ام برهومي النصراوي
لعيونك وعيون امك خوذي هالطريقه
كاس سميد ونصف كاس سمسم ونص كاس دقيق اعجنيهن بعلبت قشطه
وكوريها كور صغيره وافريديها دائريه واكبسيها من طرف واحد زي القطايف واقليها بالزيت واحشيها قشطه او دريم ويب واسقيها شيره وبس
الحياه كلها
الحياه كلها
حطيه فوق القيمات تطلع تجنن >>يم يم

بعد فوق الفطاير والكياكات .وتمر .ممكن تسوين ميني فطاير بلحمه وتحطي علئ الوجه سمسم .يطلع حلو

ولاتنسين ادعيلي ..
غناء الروح
غناء الروح
أول ما قلتي سمسم فكرت بالزعتر
ههههه بياخذ سمسم كتييييييييييييييييييييييييييييييييير
يعني لما تسوي زعتر منزلي

ممم اذا بدك الطريقة راسليني
ما كتبتها لأني تقريبا متأكدة انكم ما بتسووه


و فيه ناس عشان الفايدة و الزكاوة
بيحمسو سمسم و بيحمسو معاه مكسرات و بيخلطوها مع العسل
فيه ناس كتييييييييييييير بتحبه
بس أنا لاء
غناء الروح
غناء الروح
و صحيح هالحين تذكرت
اعملي موالح بالسمسم
هذي عجينة الباف باستري
قطعيها مستطيلات صغار
و ادهنيها ببيص و حليب و كثري عليها سمسم و شوية ملح طلعا
و عالفرن علطول
جقايق و هية خالصة

ممكن كمان للشكل تعملي عاها جبن
و زعتر
بتطلع تشكيلة رووعة
حكاية روح*
حكاية روح*
مع تمر
مع المفطاير
فوق الكيك وبالذات كيك الدخن

ارسلو لجيرانكم منه