اولا سخني الفرن من قبل
ثانيا قبل لاتدخلين الفطاير قفلي الفرن من فوق بس

وخليها تتحمر على راحتها من تحت اول واذا انتفخت وخذت لون من تحت طفي من تحت وخليها تتحمر من فوق

نفس مشكلتي زمان
بس الحمد لله انحلت والفضل لله اولا ثم لاختي اسطورة الليلك
اخذت طريقتها في المعجنات وكانت كاتبه طريقة الخبز
وفعلا زبط ما شاء الله واعتمدت الطريقه كلها
باختصار شغلي الفرن من قبل على٢٠٠ من فوق وتحت
وخلي الصينيه في النص وبس ولما تطلعي المعجنات على طول غطيها حتى تصير اطرى
واعملي المعجنات بطريقتك لا تغيريها
كتبت ردي وانا ماعندي وقت بس حسيت بمعاناتك لاني سبق وعشتها فقلت لازم ارد:42:

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2237199

وهذا الرابط يا عسل
جربي وخبرينا
ان شاء الله يزبط

لاتولعين الفرن من تحت وفوق مع بعض

ثانيا ادهني الفطاير قبل تدخل الفرن بحليب سائل وشوي زيت اجمعيهم وحركيهم بالملعقه لين يثقل وادهني الفطاير به
ودخليهم الفرن ولعيه من تجت بس لين يشقر اللون وطفي من تحت وولعي من فوق
لين يصير اللون ذهبي وطلعيهم واحفظيهم بحافظه بلاستيك
تطلع رووووعه

مشكورين ياحبايبي على تفاعلكم معي وراح اخذا بتعليماتكم
يعطيكم الف عافية