تفتوفه :

اهلين جربي هذي طريقتي ان شاء الله تضبط معك انا اسويها بدون مقاديرمعينه يعني على حسب جبنه سايله مثل بوك اوكرافت 4نلاعق كبيره 2بيضه كوب دقيق وممكن تزيدين اذا كانت سايله 1م ك خميره شيره اخفقي البيض مع الجبنه ثم الخميره وبعدين الدقيق واعجني لين تصير عجينه ثقيله شوي واتركيها 10عشردقايق وفرديها وقطعيها مربعات وقليها بزيت حار بس ماهوكثير علشان ما تحترق وما تكون استوت من داخل واذا تحمرت صفيها من ا لزيت وعلىالشيره وباالعافيه

اهلين جربي هذي طريقتي ان شاء الله تضبط معك انا اسويها بدون مقاديرمعينه يعني على حسب جبنه...