حلى كشخه ينفع لرمضان (كرات البف .. بالسكر والشوكولاته ) بالصوره

*هبة • 14 سنة

همس الوحده 20 • 14 سنة

همس الوحده 20 :

العوامه المقدير 3 كاسات طحين 1 كاسة نشا رشة ملح رشة سكر 2 ملعقه صغيره خميره 2 كاس ماء دافى للعجن للقطر 3 كاسات سكر 1 كاس ماء على شان يطلع جامد القطر ضروري عصرة ليمون 3 حبات هيل الطريقه بعمل القطر قبل بيوم واضعه فى الثلاجه افضل وبيعطي نتيجه اضمن نخلط جميع المقادير الناشفه معا نضيف الماء بالتدريج لكى نحصل على عجينه طريه كتير شبه سائله نغطى العجين حتى يتخمر نبلل اليدين ونقلب العجينه ونتركها تتخمر مره اخرى نكرر العمليه مرتين نضع العجينه فى اكياس ساندويشات نسخن زيت المازولا ونبدا بالقلي وذلك بثقب كيس الساندويشات ثقب صغير من الاسفل اضغطى على الكيس رويدا رويدا حتى تحصلى على حبات متشابهه نوعا ما اتركيها تشقر فى الزيت انشليها وضعيها فى القطر البارد قدميها فورا بالهنا والشفا يااااااااااااااااااااااااااااارب

العوامه المقدير 3 كاسات طحين 1 كاسة نشا رشة ملح رشة سكر 2 ملعقه صغيره خميره...

عجينة السمبوسه.."سويتز"
- جبن كيري
- سكر ناعم + قرفه +
- كاكاو هيرشي + حليب نستلة المركز

الطريقة :

نقطع شريحة السمبوسك 3 قطع بهذا الشكل

وبعدين نحط عليها جبن ،مجرد مسح

وبعدين نحط عليها خلطة القرفه.. بهذا الشكل

وكذا يكون شكلها

نلف العجينة كلها بنفس الطريقة ليما ننتهي..

وبعدين نبدأ نقليها بزيت غزير

وطبعاً بعد ما ننتهي نصف الأصابع بالصينية ونبدأ نزينها بحليب نستلة وكاكاو هيرشي وتقدم..

منقول معليش بنات اعجبتني هذي الطرق وحبيت تشاركوني فيها:)