marmar
•
اهلا عزيزتي انا طريقتي في عمل الشكشوكة مثل طريقة الاخت جوهرة الالماس...
marmar :اهلا عزيزتي انا طريقتي في عمل الشكشوكة مثل طريقة الاخت جوهرة الالماس...اهلا عزيزتي انا طريقتي في عمل الشكشوكة مثل طريقة الاخت جوهرة الالماس...
ضعي بصل مقطع مكعبات في مقلات مع قليل من زيت زيتون تم أضيفي فصين أو تلاثة ثوم مهروس مع التحريك لمستمر ثم أضيفي واحدة من الفلفل البارد مقطعة مكعبات بعدها أضيفي الطماطم تم البهارت المكونة من الفلفل الأسود والكامون والفلفل الأحمر الحلو والقليل من الفلفل الحار والملح ومكعب مرقة ماجي أو كنور وبعد النظج أظيفي بقدونيس مفروم ثم البيض المخفوق تم أزيلها عن النار بعد أن تنشف من الماء
أتمنى أن تعجبك طريقتي
أتمنى أن تعجبك طريقتي
NW2002
•
عزيزت يمعزوفة حنين ...
احنا طريقتنا في البيت شوي مختلفة لأنو ما بنخلط البيض، بنعملها كالتالي:
نقطع بصل وثوم مقطع دوائر، نذبله على النار وبعدين نضيف البندورة المقطعة وفلفل حر وممكن فلفل حلو عادي، نضيف إلهم الملح والبهار والبابريكا وشوية كمون بعدين بنجيب البيض وبنكسره فوق البندورة بدون ما نخلطها، يعني بنخلي البيض عيون مثل ما هو، بنرش على كل بيضة نفس البهارات وبنخليها لحد ما ينشف البيض .. وصحتين وهنا.
احنا طريقتنا في البيت شوي مختلفة لأنو ما بنخلط البيض، بنعملها كالتالي:
نقطع بصل وثوم مقطع دوائر، نذبله على النار وبعدين نضيف البندورة المقطعة وفلفل حر وممكن فلفل حلو عادي، نضيف إلهم الملح والبهار والبابريكا وشوية كمون بعدين بنجيب البيض وبنكسره فوق البندورة بدون ما نخلطها، يعني بنخلي البيض عيون مثل ما هو، بنرش على كل بيضة نفس البهارات وبنخليها لحد ما ينشف البيض .. وصحتين وهنا.
الصفحة الأخيرة