marmar
marmar
اهلا عزيزتي انا طريقتي في عمل الشكشوكة مثل طريقة الاخت جوهرة الالماس...
*&( إنطلاقة ثقه )&*
marmar marmar :
اهلا عزيزتي انا طريقتي في عمل الشكشوكة مثل طريقة الاخت جوهرة الالماس...
اهلا عزيزتي انا طريقتي في عمل الشكشوكة مثل طريقة الاخت جوهرة الالماس...
وئــــــام
وئــــــام
اختي انا اعمل الشكشوكه مثل الاخت : جوهرة الالماس
omo manar
omo manar
ضعي بصل مقطع مكعبات في مقلات مع قليل من زيت زيتون تم أضيفي فصين أو تلاثة ثوم مهروس مع التحريك لمستمر ثم أضيفي واحدة من الفلفل البارد مقطعة مكعبات بعدها أضيفي الطماطم تم البهارت المكونة من الفلفل الأسود والكامون والفلفل الأحمر الحلو والقليل من الفلفل الحار والملح ومكعب مرقة ماجي أو كنور وبعد النظج أظيفي بقدونيس مفروم ثم البيض المخفوق تم أزيلها عن النار بعد أن تنشف من الماء
أتمنى أن تعجبك طريقتي
NW2002
NW2002
عزيزت يمعزوفة حنين ...

احنا طريقتنا في البيت شوي مختلفة لأنو ما بنخلط البيض، بنعملها كالتالي:

نقطع بصل وثوم مقطع دوائر، نذبله على النار وبعدين نضيف البندورة المقطعة وفلفل حر وممكن فلفل حلو عادي، نضيف إلهم الملح والبهار والبابريكا وشوية كمون بعدين بنجيب البيض وبنكسره فوق البندورة بدون ما نخلطها، يعني بنخلي البيض عيون مثل ما هو، بنرش على كل بيضة نفس البهارات وبنخليها لحد ما ينشف البيض .. وصحتين وهنا.