mametooo

mametooo @mametooo

عضوة نشيطة

سلطة الشمندر (البنجر) بالطحينة

السلطات والمقبلات والمشروبات





سلطة الشمندر (البنجر) بالطحينة





2 -3 حبة شمندر
2 ملعقة كبيرة طحينة
عصير ليمونة صغيرة
2 سن ثوم مهروس (اختياري)
ملح

يسلق الشمندر لمدة 45 دقيقة أو إلى أن ينضج حسب حجمه
يصفى من الماء و يترك حتى يبرد ثم يقشر
تقطع شرحتين رقيقتين وتوضع جانباً للزينة
يقطع الشمندر إلى مكعبات و يترك جانباً. يُخلط الملح مع الطحينة ثم يضاف عصير الليمون والثوم مع كمية قليلة منالماء (للوصول للكثافة المناسبة للصلصلة) أويضاف بدل الماء 2 ملعقة لبن (زبادي) وتُقلّب المكونات
يضاف الخليط السابق إلى الشمندر ويقلب ، يترك الخليط حتى في الثلاجة حتى تتجانس المواد لبضع ساعات.

توضع السلطة في طبق التقديم و تزين حسب الرغبة

للزينة
تقطع شريحتي الشمندر بقطاعة البسكويت (على شكل قلب)
أوراق بصل أخضر
شراح رقيقة من الجزر تقطع بقطاعات صغيرة (إذا لم تتوفر يمكن برش الجزر وإضافته)
22
4K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

mametooo
mametooo
إعادة تحميل الصورة
ام فتون _5
ام فتون _5
امممممممممممممممم........ لذييييييييييييذ
عاشقة البر
عاشقة البر
تسلم الايادي
زهور شرقيه
زهور شرقيه
لا يمكنك مشاهدة هذا التعليق لانتهاكه شروط الاستخدام.
يعيط االعااااااااافية:26:
mametooo
mametooo
يعيط االعااااااااافية:26:
يعيط االعااااااااافية:26:
بارك الله فيكن

:26: