الدهن ( الكرسي ) ماهي استخداماته؟؟ وطريقته ؟؟

السلام عليكم
تعرفون الدهن الي في يجي في علب لونه ذهبي ومكتوب عليه الكرسي
طبعا ما نستعمله الا بعد ما نطبخه سؤالي هل ممكن استخدامه بطريقه ثانيه يعني لاااااازم نخليه يغلي ونصفيه ؟؟ وهل استخدامه محدود بس للرز والعصيده او ممكن نستخدمه في الحمسات والتحمير ؟؟