مرحبا اختي
اللبن قليل الدسم يفي بالغرض
لانه يوجد فيه نسبة قليلة من الدهون ودائما استعملها اثناء الرجيم
من أهم الأبحاث لطبيب مصري يدعو الي استعمال اللبن الزبادي وعسل النحل كغذاء ودواء لنستعيد قوتنا وصحتنا فهو ذو نفع كدواء ويمتاز بخلوة من الآثار الجانبية الضارة كما يسهل الحصول علية في أي وقت وبأرخص الأثمان .
فقد أثبتت التجارب أن الزبادي يمكن اعتباره بجانب انه ذو فائده عظيمة وقائية لانه يزيد المناع ويقوى الجهاز الهضمي والجهاز التناسلي والدورة الدموية كما أن له علاقة بالإقلال من سرعة ظهور الشيخوخة إذا تم تناوله بأشكاله المختلفة وبصورة مستمرة ذلك بالعمل على زيادة مقاومة الجسم وعدم الإصابة بالحميات والأمراض المعوية وإبادة الميكروبات الضارة بالقناة الهضمية ووقف عملية ترسيب الكوليسترول على جدران الشرايين خاصة آلتي تغذى القلب والمخ لذلك يظل آكلو الزبادي أصحاء ويستمتعون بشباب دائم وصحة متحدة .
ويحتوى الزبادي على فيتامينات ا،ب،ج كما يحتوى على الكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والماغنسيوم ويحتوى على البروتينيات والدهون وتشير النقوش على معابد القدماء المصريين آلي آن اللبن أستخدمه كغذاء من سبعة الآلاف سنة قد أحس المصري القديم فرسمها على المعابد . وقد ورد في القران الكريم حيث أن الأحماض الموجودة به تقي من تجلط آلم أو الإصابة بالذبحة الصدرية .
ويوجد في اللبن سكر اللاكتوز وهو سريع التأثير ببكتريا حامض اللاكتيك ويتحول ألي حامض اللاكتيك ويؤدى ألي تجبن اللبن أو اللبن الزبادي واستفدنا من مزاياه الغذائية والدوائية وقد بدأت تحضير عملية الزبادي بطريقة عملية نظيفة كما يحضر في المنازل بإضافة معلقة صغيرة من اللبن الزبادي للبن الطازج الدافئ وتركها حتى تختمر في مكان دافئ واصبح غذاء شعبيا يفضله الكبار والصغار لانه يقوم بتأثير مطهر للجهاز الهضمي يقتل الجراثيم والميكروبات المتسببة في التعفن المعوي فهو يشفى من الأمراض ويهدئ الأعصاب ويخلص الإنسان من الأرق والمغص وتعفن الأمعاء كما أجريت أبحاث عديدة في العالم حول تأثير نواتج تخمر الزبادي على النمو السرطاني داخل الجهاز الهضمي وقد بشرت بأنها تؤخر ظهور المرض .
والزبادي الخالي من الدهون ( منزوع طبقة القشدة من عليه ) يساعد على تخفيض نسبة الكوليسترول على جدران الأوعية الدموية لذلك ينصح الأطباء بالإكثار من تناول الزبادي المنزوع الدسم .
وقد أجرى عالم روسي على أهالي البلقان الذين يعمرون طويلا وذلك بسبب استهلاكهم اليومي لكميات كبيرة من اللبن الزبادي فهو المسئول عن إبادة البكتريا التعفنية الضارة آلتي تحلل البروتينيات داخل الأمعاء وتؤدى آلي النمو السرطاني كما أن الزبادي له قيمة علاجية عالية لمرضى السل والتسمم الغذائي .
المصدر : جريدة الأهرام المصرية
فقد أثبتت التجارب أن الزبادي يمكن اعتباره بجانب انه ذو فائده عظيمة وقائية لانه يزيد المناع ويقوى الجهاز الهضمي والجهاز التناسلي والدورة الدموية كما أن له علاقة بالإقلال من سرعة ظهور الشيخوخة إذا تم تناوله بأشكاله المختلفة وبصورة مستمرة ذلك بالعمل على زيادة مقاومة الجسم وعدم الإصابة بالحميات والأمراض المعوية وإبادة الميكروبات الضارة بالقناة الهضمية ووقف عملية ترسيب الكوليسترول على جدران الشرايين خاصة آلتي تغذى القلب والمخ لذلك يظل آكلو الزبادي أصحاء ويستمتعون بشباب دائم وصحة متحدة .
ويحتوى الزبادي على فيتامينات ا،ب،ج كما يحتوى على الكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والماغنسيوم ويحتوى على البروتينيات والدهون وتشير النقوش على معابد القدماء المصريين آلي آن اللبن أستخدمه كغذاء من سبعة الآلاف سنة قد أحس المصري القديم فرسمها على المعابد . وقد ورد في القران الكريم حيث أن الأحماض الموجودة به تقي من تجلط آلم أو الإصابة بالذبحة الصدرية .
ويوجد في اللبن سكر اللاكتوز وهو سريع التأثير ببكتريا حامض اللاكتيك ويتحول ألي حامض اللاكتيك ويؤدى ألي تجبن اللبن أو اللبن الزبادي واستفدنا من مزاياه الغذائية والدوائية وقد بدأت تحضير عملية الزبادي بطريقة عملية نظيفة كما يحضر في المنازل بإضافة معلقة صغيرة من اللبن الزبادي للبن الطازج الدافئ وتركها حتى تختمر في مكان دافئ واصبح غذاء شعبيا يفضله الكبار والصغار لانه يقوم بتأثير مطهر للجهاز الهضمي يقتل الجراثيم والميكروبات المتسببة في التعفن المعوي فهو يشفى من الأمراض ويهدئ الأعصاب ويخلص الإنسان من الأرق والمغص وتعفن الأمعاء كما أجريت أبحاث عديدة في العالم حول تأثير نواتج تخمر الزبادي على النمو السرطاني داخل الجهاز الهضمي وقد بشرت بأنها تؤخر ظهور المرض .
والزبادي الخالي من الدهون ( منزوع طبقة القشدة من عليه ) يساعد على تخفيض نسبة الكوليسترول على جدران الأوعية الدموية لذلك ينصح الأطباء بالإكثار من تناول الزبادي المنزوع الدسم .
وقد أجرى عالم روسي على أهالي البلقان الذين يعمرون طويلا وذلك بسبب استهلاكهم اليومي لكميات كبيرة من اللبن الزبادي فهو المسئول عن إبادة البكتريا التعفنية الضارة آلتي تحلل البروتينيات داخل الأمعاء وتؤدى آلي النمو السرطاني كما أن الزبادي له قيمة علاجية عالية لمرضى السل والتسمم الغذائي .
المصدر : جريدة الأهرام المصرية
يقول علماء بريطانيون إن نوعا معينا من الزبادي أو ما يعرف أيضا باللبن أو اليوغرت في بعض البلدان يمكن أن يساعد الكبار في السن في مقاومة بكتيريا تسبب أمراضا معوية تطيل عادة من فترة بقائهم في المستشفيات
ويأمل باحثون في مستشفى هاميرسميث في غرب العاصمة البريطانية إجراء تجربة علمية لمعرفة مدى إمكانية استخدام اليوغرت الحيوي في معالجة أمراض الجهاز المعوي
وقال البروفسور كريس بولبيت، الأخصائي في أمراض الشيخوخة في جامعة امبريال كولديدج في لندن، إن تناول المضادات الحيوية لعلاج بعض الأمراض المعدية يمكن أن يضر بمستوى البكتريا المفيدة الموجود في الغشاء المبطن للمعدة والأمعاء، الأمر الذي يعرض المرضى إلى مزيد من الأمراض
تناول المضادت الحيوية يؤدى إلى الإسهال أحيانا
ويمكن أن يؤدي ذلك إلى نتائج وخيمة عند المرضى الكبار في السن لأن أجسامهم الواهنة تجد صعوبة في مقاومة العدوى
وعبر بولبيت عن أمله في أن يساعد اليوغرت الحيوي في المحافظة على نسبة عالية من البكتريا النافعة لتساعد المرضى على المقاومة
التغلب على العدوى
وقال بولبيت إن تجربة مستشفى هاميرسميث تركز على نوع واحد من أنواع الإسهال الذي تسببه بكتيريا اسمها كلوستريديوم ديفيسيلا، والذي يعتبر من الآثار الجانبية لتناول أقراص المضادات الحيوية
ولاحظ الأطباء أن المرضى الذين يخضعون لدورة علاجية بالمضادات الحيوية يصابون أحيانا بالتهاب في الغشاء المبطن للقولون مما يؤدي إلى إصابتهم بالإسهال لفترات طويلة
وتعالج مثل هذه العدوى عادة بدورة علاجية آخرى باستخدام أقراص أقوى من الأولى، مما يعني تمديد فترة بقاء المرضى في المستشفى لفترة أطول
الكبار في السن يقضون فترات طويلة في المستشفى
وقال البروفيسور بولبيت إن هذا النوع من الإسهال معدي للغاية ويمكن أن ينتشر بسرعة قصوى بين المرضى في المستشفيات ويصعب عادة التخلص منه
وأعرب عن أمله في أن يساعد اليوغرت الحيوي المتوفر في الأسواق مرضى الإسهال على مقاومة الفيروس
عناد المرضى
وقال بولبيت إن تجربة صغيرة قد أجريت في مستشفى هامرسميث على عشرين مريضا من الكبار في السن، لكن أهم صعوبة جابهها فريق البحث كانت في إقناع المرضى بتناول اليوغرت
ووجد المرضى الكبار في السن أن تناول اليوغرت أمر غريب لم يعتادوه
ولكن بولبيت يأمل في إقناع المرضى بفوائد التجربة التي سيكون لها أثر بالغ على تخفيف عبء النفقات الحكومية على العناية الصحية في بريطانيا، في حالة نجاحها، وذلك لأثرها على تقصير فترة بقاء المرضى الكبار في السن في المستشفى، كما يرى الأطباء
المصدر:بي بي سي اون لاين
ويأمل باحثون في مستشفى هاميرسميث في غرب العاصمة البريطانية إجراء تجربة علمية لمعرفة مدى إمكانية استخدام اليوغرت الحيوي في معالجة أمراض الجهاز المعوي
وقال البروفسور كريس بولبيت، الأخصائي في أمراض الشيخوخة في جامعة امبريال كولديدج في لندن، إن تناول المضادات الحيوية لعلاج بعض الأمراض المعدية يمكن أن يضر بمستوى البكتريا المفيدة الموجود في الغشاء المبطن للمعدة والأمعاء، الأمر الذي يعرض المرضى إلى مزيد من الأمراض
تناول المضادت الحيوية يؤدى إلى الإسهال أحيانا
ويمكن أن يؤدي ذلك إلى نتائج وخيمة عند المرضى الكبار في السن لأن أجسامهم الواهنة تجد صعوبة في مقاومة العدوى
وعبر بولبيت عن أمله في أن يساعد اليوغرت الحيوي في المحافظة على نسبة عالية من البكتريا النافعة لتساعد المرضى على المقاومة
التغلب على العدوى
وقال بولبيت إن تجربة مستشفى هاميرسميث تركز على نوع واحد من أنواع الإسهال الذي تسببه بكتيريا اسمها كلوستريديوم ديفيسيلا، والذي يعتبر من الآثار الجانبية لتناول أقراص المضادات الحيوية
ولاحظ الأطباء أن المرضى الذين يخضعون لدورة علاجية بالمضادات الحيوية يصابون أحيانا بالتهاب في الغشاء المبطن للقولون مما يؤدي إلى إصابتهم بالإسهال لفترات طويلة
وتعالج مثل هذه العدوى عادة بدورة علاجية آخرى باستخدام أقراص أقوى من الأولى، مما يعني تمديد فترة بقاء المرضى في المستشفى لفترة أطول
الكبار في السن يقضون فترات طويلة في المستشفى
وقال البروفيسور بولبيت إن هذا النوع من الإسهال معدي للغاية ويمكن أن ينتشر بسرعة قصوى بين المرضى في المستشفيات ويصعب عادة التخلص منه
وأعرب عن أمله في أن يساعد اليوغرت الحيوي المتوفر في الأسواق مرضى الإسهال على مقاومة الفيروس
عناد المرضى
وقال بولبيت إن تجربة صغيرة قد أجريت في مستشفى هامرسميث على عشرين مريضا من الكبار في السن، لكن أهم صعوبة جابهها فريق البحث كانت في إقناع المرضى بتناول اليوغرت
ووجد المرضى الكبار في السن أن تناول اليوغرت أمر غريب لم يعتادوه
ولكن بولبيت يأمل في إقناع المرضى بفوائد التجربة التي سيكون لها أثر بالغ على تخفيف عبء النفقات الحكومية على العناية الصحية في بريطانيا، في حالة نجاحها، وذلك لأثرها على تقصير فترة بقاء المرضى الكبار في السن في المستشفى، كما يرى الأطباء
المصدر:بي بي سي اون لاين
الصفحة الأخيرة
لكن المرراعي ما عندهم لبن رائب منزوع الدسم
فقط قليل الدسم اي شركه عنها منزوع ممكن تدليني
و شكرا