السلام عليكم اولا اريد اعمل كيك يكون لونة ابيض يعني من دون كاكاو او نسكافية وما
عندي مقادير واذا حاولت تفشل يا ريت حد يعطيني مقادير مضبوطة وايضا الكعك الورقية
من يتكرم علي وله الاجر ان شاء الله ما ادري السؤال واضح والا لا يا الله الهمة يا بنات
والسموحة
المقام @almkam
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
تريدين كيكة بيضاء من الداخل ؟؟؟؟؟:confused:
نفس ما خطر في بالي قبل يومين حبيبت اعمل كيكة بيضاء وكانت طيبة كثير ولكي الطريقة
:o
تحضري 5 بيضات تضعيهم في وعاء وعليهم ملعقتان فانيلا صغيرتين وتخفقي جيدا حتى تظهر الفقاعات ثم تضيفي كأس زبدة بيضاء وتحركي جيدا ثم كاس سكر ابيض وتحركي جيدا حتى يتجانس الخليط ويذوب السكر جيدا في البيض والزيت ثم تضيفي 7 ملاعق كبيرة من الحليب الناشف وحركي جيدا ثم اضيفي كاس من جوز الهند (ممكن الاستغناء عنه) وحركي ثم ملعقتان صغار من الباكنج باودر وحركي جيدا ثم احضري كاس طحين منخل واضيفيه اثناء التحريك على الخليط وحركي جيدا ثم اضيفي نصف كاس من الماء وحركي ثم اضيفي كاس طحين منخل بالتدريج ثم نصف كاس ماء وحركي جيدا الخليط حتى يتجانس إذا كان جامد ممكن اضافة قليل من الماء ثم اضيفي ملعقة كبيرة باكنج باودر وحركي جيدا حتى تظهر فقاعات على الخليط واحضري قالب الكيك وادهنيه بالزيت ورشي قليل من الطحين ثم اسكبي الخليط بالتساوي وضعيه في فرن على درجة حرارة متوسطة ولاتفتحي الفرن إلا بعد مرور 30 دقيقة وبعد ساعة او ساعة إلا ربع تكون الكيكة جاهزة اقلبيها في صحن الكيك وممكن تزيينها بالكريمه البيضاء وحبات كرز احمر او فراولة انا بصراحه تركتها بدون كريمه :cook: :cook: وصحتين وعافيه وانا جاهزة لاي استفسار صدقيني طيبة :32: :32:
نفس ما خطر في بالي قبل يومين حبيبت اعمل كيكة بيضاء وكانت طيبة كثير ولكي الطريقة
:o
تحضري 5 بيضات تضعيهم في وعاء وعليهم ملعقتان فانيلا صغيرتين وتخفقي جيدا حتى تظهر الفقاعات ثم تضيفي كأس زبدة بيضاء وتحركي جيدا ثم كاس سكر ابيض وتحركي جيدا حتى يتجانس الخليط ويذوب السكر جيدا في البيض والزيت ثم تضيفي 7 ملاعق كبيرة من الحليب الناشف وحركي جيدا ثم اضيفي كاس من جوز الهند (ممكن الاستغناء عنه) وحركي ثم ملعقتان صغار من الباكنج باودر وحركي جيدا ثم احضري كاس طحين منخل واضيفيه اثناء التحريك على الخليط وحركي جيدا ثم اضيفي نصف كاس من الماء وحركي ثم اضيفي كاس طحين منخل بالتدريج ثم نصف كاس ماء وحركي جيدا الخليط حتى يتجانس إذا كان جامد ممكن اضافة قليل من الماء ثم اضيفي ملعقة كبيرة باكنج باودر وحركي جيدا حتى تظهر فقاعات على الخليط واحضري قالب الكيك وادهنيه بالزيت ورشي قليل من الطحين ثم اسكبي الخليط بالتساوي وضعيه في فرن على درجة حرارة متوسطة ولاتفتحي الفرن إلا بعد مرور 30 دقيقة وبعد ساعة او ساعة إلا ربع تكون الكيكة جاهزة اقلبيها في صحن الكيك وممكن تزيينها بالكريمه البيضاء وحبات كرز احمر او فراولة انا بصراحه تركتها بدون كريمه :cook: :cook: وصحتين وعافيه وانا جاهزة لاي استفسار صدقيني طيبة :32: :32:
نعم حبيبتي انا اضع باكنج باودر مرتين إذا انتي متعودة مره واحدة فيجوز ذلك لكن انا احطه مرتين بصراحه احسه يزبط اكثر
وشكرا لسؤالك واهتمامك عزيزتي شعله وانا جاهزة لاي استفسار يا عزيزتي :32:
وشكرا لسؤالك واهتمامك عزيزتي شعله وانا جاهزة لاي استفسار يا عزيزتي :32:
الصفحة الأخيرة
تحياتي