والله ما اعرفه
الرفع لعيونك

في هذا المنتدى بس ما ادري من هي العضوووووه
يالله ان شاااء الله تعرفوووووونه
والله يعطيكم العافيه ياااااارب

هذا هو؟




2ك حليب جاف محمس / 3 بيض / 1/3 ك زيت / 1/3 ك سكر /

/ 1قشطة / فانيلا / 1م ط BP


للحشوة :

1/2 حليب محلى / 6 كيري



الطريقة :

نضع في الخلاط البيض والسكر والزيت والفانيلا والقشطة والـ BP ونخلط


ثم نضيف الحليب المحموس على دفعات حتى تتجانس المقادير واذا الخليط


ثقيل مرة نخففه بشوية حليب سائل


اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


نصب نصف الخليط في الصينية وندخلها الفرن ( يكون حامي مسبقاً ) لمدة 5 دقائق حتى تتماسك الطبقة



اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


نخرج الصينية من الفرن ونضيف لها خليط الكيري والحليب المحلى


ثم ندخل الصينية في الفرن مرة ثانية لمدة 5 دقائق


نخرج الصينية ونضيف باقي الخليط ونوزعه بحذذر


نرجع الصينية في الفرن لحد مايتماسك الوجه ونولع الفرن من فوق


بس من غير تحمير للوجه حتى تتماسك الطبقة جيداً


اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


تقطع وتقدم بعد ماتبرد جيداً طبعاً

طيب من وين اخذتيه

او هذا


المقاديــــــــر:


٢بيضة
كأس سكر
٢/١ كأس زيت
ملعقة باكنج باودر
٣ملاعق حليب مذابة في كأس ماء
كأس دقيق


الطريقــة:
تعجن المقادير واحد ورا واحد ثم يصب منه مقدار مغرفة صغيرة في صينيه باريكس مدهونه بالزيت ثم يدخل الفرن ويولع عليه العين العلويه فقط
وإذا تحمرقليلا يخرج وتصب عليه طبقة ثانيه مثل الأولى ثم يذر عليه قليل من السكر وتدخل الفرن حتى تحمر وتصب طبقة من العجين دون رش السكروتدخل الفرن وهكذا حتى تنتهي العجينه ومع ملاحظة أن السكر في طبقة دون طبقة
الله يعينك سنتري عند الفرن
وإذا أخرجت من الفرن تسقى بـــ
فنجال عسل +قليل من الماء +ملعقة سكر
تخلط سويا ثم تصب عليها وتحرك الصينيه بسرعه يمين ويساروتزين بالفستق وتقطع مكعبات صغيره