سمبوسه في الفرن بالبف باستري منفوشه وهشه كما في الغلاف

سمبوسه في الفرن بالبف باستري منفوشه وهشه كما في الغلاف
السر هنـا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيت اقدم لكم ها الطريقه المختصره لعمل السمبوسه وكافة الحشوات اللي تحبيها
وخصوصا بعد ما لقيت السر في انتفاشها كما في الغلاف بعد ما جربت الطريقه المتبعه
لكن لم ترضيني النتيجه
الطريقه سهله وروعه ولا اسهل منها
لوحبيتي تعملي فطاير ومعجنات منتفشه عليك بعمل الاتي
استخدمي عجينه البف باستري بعد اخراجها من الثلاجه وبعد ذوبان الثلج بصوره تامه
استخدمي قطعه منها دون فرد لتعطيك الانتفاش المرغوب وضعي عليها حشوتك المفضلة لحم او دجاج او خضار او جبن وغيرها
ثم قومي بطيها على الجزء الاخر لتعطيك شكل مثلث واضغطي عليها باطراف اصابعك للتماسك
يمكنك عمل اي شكل لكن دون فردها اذا اردتي ان تنتفش
بعد ذلك ادهني صينه بالزيت وضعي القطع فيها ثم ادهني كل قطعه بالزيت دهنا كاملا
بعد ذلك ادخليه في الفرن في درجة حرارة متوسطه عندما تلاحظي بدء تشقيرها من الاسفل
ولعي المشواه من الاعلى ولاحظي انتفاشها دعيها تشقر ثم اخرجيها
وتمتعي بالشكل والطعم
يمكن عمل الحلويات منها بحشوها ثم فور خروجها تصب عليها الشيره
اسفه على التطويل
بس النتيجه تستاهل التطويل
اتمنى تجربونها ودعواتكم