صراحه جربت كل الطرق بس مثل هالطريق ع ضمانتي ما رح تلقين .. الكل يحبها .. واشتهرت فيها .. حتى لابوي الي ما يحب الحلو ما يكتفي بقطعه
الطريقه:
علبة قشطه
بيضه
ومعلقه بيكنج باودر
تخلطيها ةزين وتعبي علبة القشطه الفاضيه مره زيت ومرة سكر وفنجان مويه وتخلطي زين وبعدها تضيفي مرتين حليب جاف ومرتين سميد ناعم و3 ملاعق جوز هند وملعقة فانيلا 
تفردي 3/4 العجينه بالبايركس او الصينيه وباقي المقدار  تخففيه بالموية وتتركيه ع جنب 
وتعملي الحشوه:
 2ونص مويه
6 ملاعق سكر
6ملاعق نشا مليانه
ملعقة فانيلا
تحركيها ع النار ولما تغلي تضيفي 6 حبات خجبنة كيري او ابو الولد او لافشكري 
وتضيفي بعد علبة قشطه

ولما تستوي الطبقه الاولى ويتحمر الوجه توزعي الحشوه بالمعلقه وتضيفي باقي العجينه المخففه بالموية
وتحمري الوجه 
 وتطلعيها من الفرن وتضيفي شوية شيرة وترشي مكسرات ع الوجه

رائع لكن أنا أضع لبن