عشاء جداتي الله يطول بعمارهم جريش أحلى منه مافية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم ياحلوين اليوم جايبه لكم عشانا اللى مافي أحلى منه إلا جمعة الأهل وبالأخص جدتي الغالية:28:

طبعاً مو جدتي أم أبوي لا جدت أبوي يعني أم جدتي قولو ماشاء الله جدتي أم أبوي توها شباب >>>الحين تطير من الفرح:a_smil08:>>إخلصي بدت تقول قصة حياتها

المهم مالكم بالطويلة كانو يبغون عشاء جريش وقلت لهم خلاص أنا بسويه وإليكم الطريقة


ضعي البصل وحركيه طبعاً أنا حطيت 7 بصلات عشان تطلع أطعم





أحرك لحد مايقرب يذبل البصل وأضيف قرفة وكمون وخليك كريمة طبعاً أنا زودت شوي لأن الكمية كانت ماشاء الله كبيرة






طبعاً أضيف الجريش وأحرك وأضيف الماجي والملح وموية و3 كاسات لبن وحركي لحد مايطبخ وأضغطيه لمدة نصف ساعة فقط على نار هادية وتحسبين لنصف ساعة من بعد مايصفر القدر







في هذا الوقت سوي البصل قطعي البصل شرائح وضعيه على النار مع زيت>> أجل مع موية:hahaha: لحد مايذبل

وأضيفي له رشة ملح وملعقة صغيرة قرفة مطحونة وملعقة كمون مطحون وفلفل أسود يطلع روعة طبعاً أنا ماحطيت

فلفل عشان العجايز>>>قصدي عشان جداتي وهذا شكله




بعد نصف ساعة فتحت القدر ولقيت الجريش لسى يبغاله موية وأضفت له موية وزيادة كاستين لبن وسكرت عليه نصف

ساعة ثانية وبعد مامرت النصف ساعة فتحت عنة خلاص قد أستوى والريحة ياسلام أضفت له أصبع زبدة وحركت لحد

ماصار شبة سائل





وهذا شكله بعد ماأضفت له البصل والريحة ياسلام تجنن




يتبع ياحلوات لا أحد يرد