موضوع مختار: ملفي الخاص للفطور او للسحور في رمضان .من مطبخ العنود اختاري مايناسبك....

بسم الله الرحمن الرحيم
راح انزل بعض من اطباقي المفضله وياكثرها طبعا
بس اخترت السهل والبسيط منها وعادة في طبخي ادور الاسهل
وخصوصا في رمضان مااحب اقضي يومي في المطبخ
نبتدي باول طبق صينيه الباذنجان والكفته بصوص الطماطم
روووعه وسهله تنفع في الازمات وضيق الوقت
ع المقادير:::عشان نخفف الدهون في هالاكله شويت الباذنجان ورشيت عليه بخاخ زيت زيتون


025_



قليت كفته جاهزه وبنفس الزيت قليت بطاطس وجهز الباذنجان



029_




جهزي الصوص العجيب هرسي 5 فصوص ثوم في زيت زيتون


027_




اول مايحمر الثوم ضيفي 3 طماط مبشوره بمبشرة الجبن



027_




حطي معجون طماط وفلفل اسود وفلفل احمر وبابريكا وبقدونس وماجي



028_



خليه يتسبك على نار واطيه

عقب لين جهز اغرفي منه في يايركس


031_



رصي الباذنجان المشوي عليه



032_



عليه الكفته المقليه



033_



يتببببببببببببببببببببببببببببببببع


الصور كثيرة والموضوع طويل طولو بالكم شوي




:):)