السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كل عام وانتم بخير وبصحه وسلامه
اليوم بقولك على جبنية بجد بجد بجد خطيرة
وسهله
المقادير جبن ابيض مالح + سميد (الافضل يكون ناعم) بس اذا ما توفر الناعم عادي سوي بالي عندك
لا تسألوني عن المقدار انا بقولكم ليش
جيبي الجبن الابيض اي كمية عندك وابشريه
بعدين جيبي سميد واعجني وكلما احتاج ضيفي سميد الين تحصلين على
عجينه متماسكه ما تلصق باليد
بعدين خلي العجينه ترتاح اقل شي نص ساعه
وبعدين افردي وقطعي على حسب الرغبه
والباقي من عجينه الفرد ارجعي اعجنيه وافرديه ثاني الين تخلص
الحلو فيها انك تستخدمين العجينه كلها
وبعدين اقليها في زيت حار حليها على كيفك سكر بودرة او شيرة او عسل
ملاحظه اذا كنتي مستعجله ضيفي لها ملعقة صغيرة خميرة فورية وافرديها على طول
اتمنى انكم تجربونها
واسفه اني ما صورتها :44:
**بطاطس بالشطة** @btats_balsht
محررة فضية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
تصير طعمه تم الحفظ