مشاءالله الف مبرووك

الله يجزاكم خير على الردود لكم ودي و تقديري بصراحة عجز لساني عن التعبير بأمتناني لكل وحده ردت على الموضوع شاكرة لكم مروكم الكريم





مشكوووووور ياعسل حنا نحب يكون محمر بس مو بزيادة مرة وشكل التصوير مبين أن محمر بزيادة

الأخت السيدة تفاحة

مشكوووووووورة

بس للأسف ما قدرت أرد على الخاص وبأكتب الطريقة هنا أن شاء الله تستفيدين واللي يبغى يجربها تراها مرة طعمة وتذوب بالفم

طريقة كفتة البطاطس

المقادير
بطاطس
صدور دجاج
بهارات مشكلة وفلفل وكمون وملح
بيضة
بقسماط
زيت للقلي
الطريقة

أسلقي بطاطس الكمية اللي تبغينها وخليها لحد ما تستوي
وجيبي صدور دجاج وأغسليها وأسلقيها يعني كأنك تسلقين دجاج وحطي عليها حتى الملح
وبعد ما تستوي البطاطس أهرسيها هرس ناعم والدجاج أذا أستوى نتفيه بيدك ولا تنسين تحطين ملح للبطاطس وحطي البهارات اللي تحبينها مثل فلفل وكمون والبهارات المشكله وأخلطي الدجاج مع البطاطس اللي حطيتي عليها البهارات وكوريها كور وسط أخفقي بيضه وخليها جنبك وجيبي بقسماط وحطية وفي صحن حطي الكور في البيض وعلى طول على البقسماط

ملاحظة لا تقلين الكفتة في القلايه الكهربائية لانها على طول راح تتفكك جيبي مقلاه عميقة يدويه وحطي الزيت فيها وعلى النار لحد ما يسخن مزبوط وبعدين سقطي الكور فيها بشويش وقلبيها بشويش لحد ما تستوي وبالهنا والعافية

وأي أستفسار أنا حاضره .

دعواتكم لي أن الله يحقق امنياتي أنا وخواتي ويحفظ لي الوالد والوالدة