دجاج محشي <<<<<<<لا يفوتكم

السلام عليكم يا حوائيااااااااااااااااات

انا اليوم جيبتلكم طبخة حلوة وهي :03: فراخ محشي :7_2_103v:


بسم الله نبدا::::


المقادير



1- 1 دجاجة
2- ربع كيلو لحمة مفرومة
3- 2 كوب رز مغسول منقوع
4- معلقة قرفة
5- معلقة فلفل اسمر ناعم
6- ملح
7- 1 معلقة صلصة بندورة ( طماطم )
8- صنوبر محمر




الطريقة



1- تنظف الدجاجة بالماء و الليمون و توضع جانبا
2- يطبخ الارز نصف سواء و يوضع جانبا
3- تقلب اللحمة المفرومة مع القليل من الملح و الفلفل السود على النار ثم توضع جانبا
4- يحمر الصنوبر ثم يخلط الارز مع اللحم و الصنوبر و الفلفل السمر و القرفة و قليل من الملح
5- تحشى الدجاجة بخلطة الارز و تقلب بمنخاس الاسنان و تخيط الدجاجة ثم تدهن الدجاجة بالصلصة و الزيت و تغطى بالقصدير ثم توضع فى الفرن و صحة وعافية بالهناء و الشفاء

:biggthumpو يارب تعجبكم :biggthump