بسم الله

اخواتي وين ممكن اجدها في مدينه جده ؟

تعيش الطنجرة الفلسطينية
تعيش الطنجرة الفلسطينية
تعيش الطنجرة الفلسطينية
تعيش الطنجرة الفلسطينية
تعيش تعيش تعيش
يا بعد روحي وعمري وحياتي با ماما رويدة كنت على اعصابي انتظر قلت اكيد الغاليات بنات حواء وورلد ما راح يطنشوووووووووووووني

اهداء لكي فقط لا غييير:26: :26: :26: :24: :24:

ونسينا صاحبة الموضوع اللي لولا الله ثم هي ما كان عرفناها وصحيح البنات الباقيات اللي اثروا الموضوع جزيتم عنا خير الجزاء

كنت ابي اسال بعد عن طريقة فرد العجينة واين اضعها بالضبط وكم اتركها داخل القدر؟؟؟؟؟؟

تحياتي

الاخت ام بيلسان ... سعيدة جدا اني افدتك بشئ وقدمت لك معلومة ..
اتمنى ان تستفيدي منها ...

بالنسبة لطريقة الخبز على الطنجرة ...

اولا الطناجر عنا هون نوعين ... ما بعرف اي نوع عندكم ...

الاولى ... بتكون صغيرة الحجم تتسع لرغيف واحد ... يعني بدك تقولي قطرها 30 سم

هذه طريقة الخبز فيها انك بتحطي الرغيف على غطاء الطنجرة من فوق

وبس تشعري انه تحمر من تحت بدخليه جواها ...

اما الطنجرة الكبيرة ... بتكون بحجم السدر الوسط

وهذه ممكن تجعلي الرغيف كبير نوعا ما .. حتى تستفيدي من حجمها او انك تحطي اكثر من رغيف فيها

هذه الطنجرة بتحطي الخبز داخلها فقط ... ليش ؟؟؟

لانه فيها قضبان الكهرباء بتعطي حرارة على وجه الرغيف ومن تحت بنفس الوقت ..

وذلك لوجود القضبان الكهربائية المثبتة بالغطاء من الداخل ومثبتة بالجزء السفلي من الطنجرة

وهذه يوجد بها سدر خاص بها لتضعي الخبز عليه ...

وهاي كمان ممكن تستفيدي منها بعمل الصواني ... صواني الدجاج مع البطاطا ..او الدجاج لوحده او الكفتة ..

وهي روعة ليش ؟؟ لانها بتعمل على نضج الطعام وتحميره بنفس الوقت ..

واذا في اشئ مش واضح لا تترددي بالسؤال .. لانه بهمني اني افيدك :24:

ياليت كيفية فرد العجينة ومدى رخاوتها وكيف اعجنها هل لازم اتردد عليها كل فترة معينة واعجنها هل ابلل يدي اثناء العجن.............الخ لاني راح اكون اول مرررررررة اخبز في بيتي وبضل الله ثم ماما رويدة الله يجزاك خيييييير