السلام .... استفسار بالنسبة للمعجنات...؟؟؟

اطباق عالم حواء

السلام عليكم

بنااات الله يخليكم عندي سؤال ياليت اللي تعرف تجاوبني

بالنسبة للعجين هل نقدر نثلجه اذا كانت الكميه كبيره

انا ودي اجرب عجينه العشر دقائق وعجينه الاخت هند

بس الكميه وايد.... قولولي شسوي؟؟
يصير احشيها و اثلجها؟؟
او اثلجها مثل ما اهي من غير حشوة

بلييييز ردوا علي:angry:
5
626

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

منتهى الحلم
منتهى الحلم
وعليكم السلام اختي 00

تقدرين تعملين فطاير وتحشينها عادي وتدخلينها الفرن
وبعد النضج تترك لتبرد ثم تفرزينها ببلاستيك وكل يوم تطلعي
مقداركم وتسخنيه 00


وعوافي 00
---------------------
جرح الليالي
جرح الليالي
وعليكم السلام اختي 00 تقدرين تعملين فطاير وتحشينها عادي وتدخلينها الفرن وبعد النضج تترك لتبرد ثم تفرزينها ببلاستيك وكل يوم تطلعي مقداركم وتسخنيه 00 وعوافي 00 ---------------------
وعليكم السلام اختي 00 تقدرين تعملين فطاير وتحشينها عادي وتدخلينها الفرن وبعد النضج تترك...
حبوبة عادي ثلجيها
انا اقسمها على 2 واثلجها
ولي بغيت استعملها اطلعها قبل فترة عشان يفج الثلج عنها وترد تخمر:icon28:
تميمية2006
تميمية2006
اي اختي عادي اقسميها وخوذي المقدار الي تبغينه والباقي كوريها وحطيها بصحن وخليها تثلج واذا ثلجة جمعيها وحطيها بعلبه وغطيها
واذا بغيتيها طلعيه وخليها تسخن بس لاتطولين علشان الخميرة تطلع ريحه يعني بصيف ثلث ساعة تكفي علشان تموع
وانا والله مجربتها واريح من انك تعجنين تكون جاهزة عندك وطعمها مايتغير
بنت الكويت
بنت الكويت
تسلمون يا حياتي كلكم
بس سؤال
اذا ثلجتها ... عند الاستخدام بس انطرها تفك من الثلج واستخدمها على طول؟؟؟ ولا ارد اعجنها واخمرها مره ثانيه؟؟
انين الحرمان
انين الحرمان
مشكووووووووره