السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
فيه وحده من المنتدى منزله طريقة عمل بسكوت الأسكريم وعلى ما أعتقد أسمها %ميافي%
ياليت تساعدوني الله يوفق كل من دخلت وردت أو رفعت الموضوع ويجزاها ربي من النعيم حتى ترضى.
فراشة 00 @frash_00
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
@بنت*الشام@
•
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2446780. لقيت لك هالرابط ان شاء الله يكون هو
فراشة 00
•
بنت الشام الله يجزاك خير ويوفقك لكن ما هو هذ ايختلف في المقادير ومنها البيض أقل من 6حبات لكن الله يعطيك حتى ترضين
صديقتي دلوعة حبيبي الله يوفقك ويعطيك العافية
صديقتي دلوعة حبيبي الله يوفقك ويعطيك العافية
نور76
•
أختي العزيزة
هنا الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1802596
وهنا المشاركة كتبتها لك حتى الرابط اذا مافتح تشوفيها
للأخت %ميافي%
هذه اول مشاركه لي حبيت اعطيكم طريقة بسكوت الايس كريم+فناجين الشكولاته
الطريقة الاولى:
المقادير :
- بيضتان
- 2/1 كوب سكر غير مطحون
- 4/1 كوب زبدة غير مملحة
- 2/1 2 ملعقة طعام حليب سائل
- 2/1 ملعقة صغير فايليا ويفضل سائلة
- 3/1 كوب + ملعقة طعام دقيق
قليل من الزيت لدهن الصاجة أو المقلاة .
الطريقة :
- نخلط البيض مع السكر ثم نضيف الزبدة ثم الحليب والفايليا و نضيف الدقيق ثم نخلطهم جيدا .
- نسخن الصاجة حتى تكون متوسطة الحرارة ونخفض عليها النار وندهنها بالزيت .
- نأخذ ربع كوب ونصبه على الصاجة .
- ونفرده في سكينة الخاصة بتزيين الكيك أو أي سكينة تكون غير مشرشحة مع الجاهة الثانية من حدها ويجب فردها جيداً أي تكون
خفيفة جدا حتى نحصل على كاسات مقرمشة لأنه إذا كانت متينة صارت الكاسات لينة وطرية ....
- بعد ذلك إذا تحمرت من اسفل نقلبها على الجهة الثانية ..
- وإذا تحمرت من الجهة الثانية نبعدها من النار .
- وبسرعة نلفها كما في الصورة التالية حتى لا تيبس ويصعب تشكيلها ...
ملاحظة :
- الطريقة سهلة ولا تأخذ إلا دقائق في الإعداد.
- الكمية تكفي ل8 كاسات
- يجب ان تكون على حرارة هادئة .
يفضل اذا في المكينةالخاصة وهذه صورتها...
للي عندها ماكينة الويفر او البسكويت تاخذين البسكوت وهوحار وتغلفين فيه
الفنجان اللي عندك وفي نفس الوقت بيجمد
حطيه في الفريزر مدة عشر دقايق واهنا انتي بتكونين مسويه حمام مائي لشوكلاتة طلعي فناجين البسكويت من الفريزر وحطي فيها الشوكلاتة وصبيها فيها بتكون عندك نفس اللي تنباع برع .... منقول
يتبع الصور
هنا الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1802596
وهنا المشاركة كتبتها لك حتى الرابط اذا مافتح تشوفيها
للأخت %ميافي%
هذه اول مشاركه لي حبيت اعطيكم طريقة بسكوت الايس كريم+فناجين الشكولاته
الطريقة الاولى:
المقادير :
- بيضتان
- 2/1 كوب سكر غير مطحون
- 4/1 كوب زبدة غير مملحة
- 2/1 2 ملعقة طعام حليب سائل
- 2/1 ملعقة صغير فايليا ويفضل سائلة
- 3/1 كوب + ملعقة طعام دقيق
قليل من الزيت لدهن الصاجة أو المقلاة .
الطريقة :
- نخلط البيض مع السكر ثم نضيف الزبدة ثم الحليب والفايليا و نضيف الدقيق ثم نخلطهم جيدا .
- نسخن الصاجة حتى تكون متوسطة الحرارة ونخفض عليها النار وندهنها بالزيت .
- نأخذ ربع كوب ونصبه على الصاجة .
- ونفرده في سكينة الخاصة بتزيين الكيك أو أي سكينة تكون غير مشرشحة مع الجاهة الثانية من حدها ويجب فردها جيداً أي تكون
خفيفة جدا حتى نحصل على كاسات مقرمشة لأنه إذا كانت متينة صارت الكاسات لينة وطرية ....
- بعد ذلك إذا تحمرت من اسفل نقلبها على الجهة الثانية ..
- وإذا تحمرت من الجهة الثانية نبعدها من النار .
- وبسرعة نلفها كما في الصورة التالية حتى لا تيبس ويصعب تشكيلها ...
ملاحظة :
- الطريقة سهلة ولا تأخذ إلا دقائق في الإعداد.
- الكمية تكفي ل8 كاسات
- يجب ان تكون على حرارة هادئة .
يفضل اذا في المكينةالخاصة وهذه صورتها...
للي عندها ماكينة الويفر او البسكويت تاخذين البسكوت وهوحار وتغلفين فيه
الفنجان اللي عندك وفي نفس الوقت بيجمد
حطيه في الفريزر مدة عشر دقايق واهنا انتي بتكونين مسويه حمام مائي لشوكلاتة طلعي فناجين البسكويت من الفريزر وحطي فيها الشوكلاتة وصبيها فيها بتكون عندك نفس اللي تنباع برع .... منقول
يتبع الصور
الصفحة الأخيرة