هل الرز ضروري يتنقع؟

اخواتي احيانا اكون مستعجلة واسوي الرز بدون تنقيع ويطلع جزء مستوي وجزء لا
او يكون زاد شي من العشا واحتاج اسوي له رز عالخفيف للغدا بس لازم انقعه اقل شي نص ساعه ولو نقعته عشر دقايق ما يضبط
فيطول اوقت وما يسوى علي لو اطبخ طبخة جديدة اصرف

فكرت هل ممكن انقع الرز واخليه بالثلاجة والا بيعجن ويخرب؟
لانه لو نقع فترة طويلة يصير عجين

او اسويه بدون نقع واطول مدة السلق

شورو علي جزاكم الله خير