السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم يا اخواتي ان شاءالله تمام
ابي منكم خدمه والله يوفقها اللي تساعدني فيها
ياطويلات العمر ,,
ابي مقادير ((ايدام )) حلو ان شاء الله الكل يعرفه (خضار مشكله مع لحم اودجاج))
الله يسعدكم بأموت:44: من القهر:44: نفسي اضبطه
ابي اعرف :
وش سر نجاحه ؟؟
وشلون يجي ثقيل موخفيف ؟؟
وشلون يجي احمر قوه ؟؟
وشلون مايتفتت ؟؟
وش افضل اطبخه في قدر الضغط او في قدر عادي وكم المده في كلاًمنها ؟؟
الله يسعدها اللي ترد تكفون محتاجه واللي عندها صور روابط شرح بالتفصيل ياليت تساعدني
ولها دعوه من صميم القلب الله يسعدكم ..
ولكم خالص شكري وتقديري
اختــــــــــــــــــــــــــكم ::
احــــــــــــــــــــــــــلام الجنوب
احلام الجنوب @ahlam_algnob
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
هنا مكان موضوعك المناسب
طريقة الايدام احمسي بصل مقطع صغار وثوم بشوي زيت بعدين اضيفي قطع الدجاج او اللحم واحمسيها معاه
ثم اضيفي طماط مطحون + صلصه كثري شوي علشان يكون احمرر خليه يتسبك واضيفي البهارات والفلفل الاسود
والملح والماء بعدين اضيفي الخضار اذا كان اللحم او الدجاج قطع صغيره اما لو اللحم قطع كبيره لا خليه يقارب النضج اول
بعدين اضيفي الخضار وخليه حتى ينضج ويثقل يعني ثقله يكون على حسب المويه اللي تضيفينها
لو تحبينه ثقيل لا تكثرين لو تحبينه خفيف زيدي الماء وخليه على النار حتى ينضج بالقدر العادي من نصف ساعه الى ساعه
الا ربع وبقدر الضغط من عشر دقايق الى ربع ساعه واذا كان يتفتت معك معناتها النضج زايد قللي وقت الطبخ
وممكن تضيفين له اخر شي كزبره او بقدونس تعطيه نكهه حلوه سر نجاحه اتوقع الثوم والصلصه وطريقة التكشين
طريقة الايدام احمسي بصل مقطع صغار وثوم بشوي زيت بعدين اضيفي قطع الدجاج او اللحم واحمسيها معاه
ثم اضيفي طماط مطحون + صلصه كثري شوي علشان يكون احمرر خليه يتسبك واضيفي البهارات والفلفل الاسود
والملح والماء بعدين اضيفي الخضار اذا كان اللحم او الدجاج قطع صغيره اما لو اللحم قطع كبيره لا خليه يقارب النضج اول
بعدين اضيفي الخضار وخليه حتى ينضج ويثقل يعني ثقله يكون على حسب المويه اللي تضيفينها
لو تحبينه ثقيل لا تكثرين لو تحبينه خفيف زيدي الماء وخليه على النار حتى ينضج بالقدر العادي من نصف ساعه الى ساعه
الا ربع وبقدر الضغط من عشر دقايق الى ربع ساعه واذا كان يتفتت معك معناتها النضج زايد قللي وقت الطبخ
وممكن تضيفين له اخر شي كزبره او بقدونس تعطيه نكهه حلوه سر نجاحه اتوقع الثوم والصلصه وطريقة التكشين
الصفحة الأخيرة
لا إله إلا الله محمد رسول الله