صاحبة احسن وصفة للكووووكييييييز تدخل عايزيييينك

صراحه طريقتي تجي طريه ماأعرف طريقه اللي تقرمش ان شاء الله البنات يفيدونك..

رفغ

البسكوت نوعين طري (chewy ) يعني زي العلكة ومقرمش كريسبي
الكوكيز الفرق بين الإثنين مدة الخبز الطري لازم ما تزيد عن 10 دقائق أكثر من كذا راح يكون مقرمش وأقصى حد 12 دقيقة للبسكوتات عموماً

شوفي هذا الرابط الكوكيز طري

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=729224

وهذا رابط الكوكيز مقرمش

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?p=64685014#post64685014
بتلاحظي في الطريقة الثانية مدة الخبز 9 دقائق وممكن أكثر بس أنا ما طولت في خبزه لأنه صغير وفي قوالب الميني كب كيك وحبيته يصير لين شوي ولكن لو بتسويه عادي مدور في الصينية العادية للبسكوت خليه من 10 إلى 12 دقيقة
موفقة

جربت اكثر من طريقه وما اعجبني

وفي الاخير رسيت عالخليط الجاهزللكوكيز من بيتي كروكر روووووووعه وسهل <<من مدح وحده له في احد الرود الله يجزاها خير
طبعا ما اخذت اللي بالشوكولاته اخذت الابيض ومو مكتوب عليه كوكيز بس موجوده الصوره عالكرتون بينما اللي بالشكولاته مكتوب خليط كوكيز

فعلا أنا اللي لاحظته الفرق في مدة الخبز كل ماتزيديها يصير كرنشي أكثر