معقوله مااعرف اشرح:42:
تاخذين تقريبا كاستين حمص وتنقعينه من الليل
اليوم الثاني يكون الحمص صار لين وممكن ينفرم تفرمينه في فرامة اللحم (مولينكس) عرفتيها؟؟
وتضيفين معاه في اثناء الفرم تقريبا نصف حزمه كزبره ويمكن ربع حزمه بقدونس وشوي كراث وحبه صغيره بصل وحبه وحده ثوم وتفرم جميعها مع بعض
الحين صارت العجينه جاهزه


واذا حبيتي تستخدمينها تضعين معاها شوي كمون وشوي فلفل اسود وملح
وربع ملعقه صغيره بكنج بودرمذوبه في ربع كاسه صغيره مويه وتضاف بالتدريج على عجينة الفلافل وتجنينها مع بعض وانتبهي ماتكون لينه معاك مره
ثم تقرص وتقلى
وبالعافيه اي سؤال انا انتظرك

مشكوره الفنار بس ماش احس ان شرحك مو واضح مررره













أمزح معك لاتعصبين بس عندي سؤال اخير اذا جيت اقليها يكون الزيت حامي مررره ولا وسط ولا وشلون؟؟ واخليها تطول في الزيت ولالا؟؟وهل تشرب زيت ولالا؟؟وهل تكون مستويه من داخل ولالا؟؟وهل بتجاوبين على كل هالاسئلة الغثيثة ولالا؟؟

:30:
لا ما بجاوب شوفي لك وحده ثانيه تجاوب لانك قلتي سؤال وطلعت عشررررررررين سؤال




امزح اسالي براااااحتك كم لما عندنا
بالنسبه للزيت مايكون حار مره عشان لاتحترق من برا ومن داخل تبقى عجين يعني يكون وسط
الاجابه الثانيه
خلي النار وسط يعني لاقويه ولا واطيه واذا صارت الفلافل لونها بني خلاص طلعيها
الاجابه الثالثه
ماتشرب زيت ولا شي
وتكون مستويه جدا وبالعافيه
اذا سويتيها ارسليلي اذوقها ولا ياويلك مني
:eek: :22: :22:

:26: :26:

مكن قضمه يالما من الفلافل

كنت داخله اقولك الطريقه بسس ماشاء الله عليها اخت الفنار كفت ووفت

ممكن اضافه كزبره ناشششفه ومطحونه مقدار ملعقه صغيره


:26: :26: :26:

وينك يالفنار سويتها بنفس مقاديرك بس المويه الي مذوب فيها البكنغ بودر حطيت ربعها بس طلعت لينه شوي مو مره بس يوم جيت اقليها تفتت في الزيت وحاست لي الدنيا انا الحين حطيتها بالفريزر واذا جمدت شوي ابقليها توقعين بتضبط ولا لازم ازيدها شي يقسيها شوي ؟؟؟ ياليت اي احد عنده حل قبل الفطور يقولي .