مواهب في الطريق
up
Lily3
Lily3
فيه موضوع لوحدة من الاخوات عن الاكل التركي
بدوره واحطه

دورته ولقيته هذا هوhttp://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=901998
ريم الطارق
ريم الطارق
انا يوم كنت في تركيا اشهر شي عندهم
المسقعة
لحم بالعجين
الشوارما
واللبن والروب ...... وايد وايد لذيذ
واذا تبقين اطباق تركية ما لك غير "نور" او" سنوات الضياع" تابعيهم وبتعرفين طبخاتهم
أسمـــاء
أسمـــاء
يا بنات مايحتاج تتابعون نور وسنوات الضياع عشان الطبخ التركي
أنا سهلت لكم الموضوع وسويت كتاب يعلم اصول الطبخ التركي ووصفات أشهر الأطباق التركية
والمميز فيه انه يحتوي على فهرس للموائد .. موائد رمضانية وموائد الماسية وموائد ذهبية وغيرهم
الكتاب له شهر نزل للسوق ومتوفر بجميع المكتبيات بالمملكة وجرير والعبيكان
هذا شكل الكتاب


وهذا موقع الكتاب
http://asmaa-net.blogspot.com
السبع المثاني
يا بنات مايحتاج تتابعون نور وسنوات الضياع عشان الطبخ التركي أنا سهلت لكم الموضوع وسويت كتاب يعلم اصول الطبخ التركي ووصفات أشهر الأطباق التركية والمميز فيه انه يحتوي على فهرس للموائد .. موائد رمضانية وموائد الماسية وموائد ذهبية وغيرهم الكتاب له شهر نزل للسوق ومتوفر بجميع المكتبيات بالمملكة وجرير والعبيكان هذا شكل الكتاب وهذا موقع الكتاب http://asmaa-net.blogspot.com
يا بنات مايحتاج تتابعون نور وسنوات الضياع عشان الطبخ التركي أنا سهلت لكم الموضوع وسويت كتاب يعلم...
اسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا اعرف كم اكلة مثل الاسكندر اللي نزلته الاخت على الرابط واللحم بعجين والبيتي ويكون بان يفردوا عجينة ويحشوها بالشاورماويلفوهابشكل اسطواني ويقطعوهاوالكباب الاورفلي والكوزلمة وتكون مثل الخبز الركاك ولكنهم يحشونه بعدة حشوات مثل قيمة اللحم او الجبن او الباذنجان المقلي مع الجبن وبعد الحشو يطبكونه مثل المخدة ويحطونه عل الصاج ويدهنوا الوجه طيب كثيروالشاورماالتركية كمان طيبة كثيروعندهم معكرونة يسموها منتو وذلك بان يعملوا عجينة ويفتحوها بالشوبك على شكل قرص كبيرويقطعوها مربعات صغيرةويحشو كل قرص لحمة مثرومة ويغلقوها زى فطاير اللحمة السورية من اربع جهات وتبقى مفتوحة من النص شوية ويحطوها داخل شوربة الطماطم هاى يحبوها كثير
وسلامتك واسفة على الاطالة