صلصات حارة وباردة اطلبي وانا معك
:39::27:
كل الهلا او مرحبا بأهل الاقسام اشلونكم بناة ونسوة ارجو ان تكونوا بألف خير يارب
انا احب صناعة الصلصات وانا من النوع الذي لايحب التبذير لذا اكتشف شيء جديد لكل بقايا من اي تتبيلة او طبق حابين اتشوفون او تعرفون؟ طيب هاي اول المقام واحدة من التجارب
الاسبوع الماضي كنت اعد حشوة للبيتزا وبعد الانتهاء منها بقى الكثير من المواد وضعتها بالماكينة الكهربائية او ست البيت واضفة لها 2 جزر مقطع و 2 فلفل حار احمر، وقليل من الفلفل البودرة الحار وزيت الزيتون والخل (اي نوع) تركتها بالخلاط الى ان انطحنت واصبحت صلصة سميكة عبأتها بالمرطبان الزجاجي وغطيتها بقليل من زيت الزيتون والى الثلاجة
مثل هذا النوع يمكن ان يقدم مع الاكل او يمسح به قطع الخبز او يستخدم لتتبيل اللحوم على مختلف انواعها.
يارب اتكون بداية جميلة وتعجبكم والف عافية لكم المواد بالتفاصيل:
قليل من شرحات الفلفل (كل الالوان) الحلو
قليل من البصل الاخضر شرحات
قليل من الكراث شرحات
بصل شرحات
طماطم شرحات
جزر قطع+ الفلفل الحار والتوابل ولاتنسوا قليل من الملح والخل
ادامكم الله الى عوائلكم وحفظكم من كل حاسداً ومكروه واطال الله في عمركم
اختكم غي الايمانأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأ////////////////////////أأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأألللللللللللللللل
234
34K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
مرحبا سوزي
انا والله لم اقصد ان ادخل في سباق مع اي احد ولا اتباهى ولكن يمكنك ان تتابعي كتاباتي او كتابي والذي موجود الان على الانترنيت اسمه مطبخ ماما ومع هذا اليك الرد
مع اني غير متأكدة مما تقصدين ولكن وفقا لعلمي ان صلصة الكشري حارة يمكنك ان تضيفي لها:
قليل من النعنع+ ثوم +رب الطماطم او معجون+زيت زيتون
اخلطي المواد الى ان تسمك واحفضيها في مرطبان زجاجي في الثلاجة وكلما استعملتيها غطيها من جديد بالزيت حتى تبقى مدة اطول
يمكن ان تستعمليها كتبيلة للدجاج او السمك او تقدم مع المشاوي او يمكنك ان تعيدي استخدامها للكشري مرة اخرى بطريقة جديدة
يارب اكون تمكنت ان اقدم الرد الوافي ولك كل الشكر للاهتمام
انا والله لم اقصد ان ادخل في سباق مع اي احد ولا اتباهى ولكن يمكنك ان تتابعي كتاباتي او كتابي والذي موجود الان على الانترنيت اسمه مطبخ ماما ومع هذا اليك الرد
مع اني غير متأكدة مما تقصدين ولكن وفقا لعلمي ان صلصة الكشري حارة يمكنك ان تضيفي لها:
قليل من النعنع+ ثوم +رب الطماطم او معجون+زيت زيتون
اخلطي المواد الى ان تسمك واحفضيها في مرطبان زجاجي في الثلاجة وكلما استعملتيها غطيها من جديد بالزيت حتى تبقى مدة اطول
يمكن ان تستعمليها كتبيلة للدجاج او السمك او تقدم مع المشاوي او يمكنك ان تعيدي استخدامها للكشري مرة اخرى بطريقة جديدة
يارب اكون تمكنت ان اقدم الرد الوافي ولك كل الشكر للاهتمام
الصفحة الأخيرة
طيب انا ابغى اختبرك ......امممممممم كيف .....كيف ......ايه وجدتها
امس سويت كشري وزاد عندي من صلصة الطماطم الخاصه بالكشري...ايش اسوي فيها؟؟