خلطات مختلفة للأرز الأبيض مع الدجاج أو السمك المحمر

خلطات مختلفة للأرز الأبيض مع الدجاج أو السمك المحمر

1- يسخن زيت وتحمر فيه فاصوليا خضراء وبعض أوراق النعناع ثم يخلط مع الرز الأبيض المسلوق ويترك على نار هادئة ..

2- يسلق الرز مع هيل + قرفه + قرنفل + ورق غار أخضر + نعناع وعندما يصفى يرش عليه زيت حار بالاضافة إلى بقدونس وكزبرة مفرومة ثم يترك على نار هادئة ..

3- بعد تصفية الرز يحمر في زيت ساخن قليل كميات متساوية من البصل والزبيب والكازو ثم يضافوا للأرز ويترك على نار هادئة ..

4- يسخن زيت قليل ويقلب فيه كيس خضروات مشكلة ثم يضاف للأرز ويترك على نار هادئة ..

5- يسخن زيت قليل ويحمر فيه كوب جزر مبشور + كوب فلفل بارد مفروم ثم يخلط مع 3 كوب ارز مسلوق ويترك على نار هادئة ..

6- يسخن قليل من الزيت وتحمر فيه بصلة مفرومة + طماطم مفرومة + بقدونس + نعناع ورق ثم يوضع على وجه الرز في القدر ويرش بماء الورد + الزعفران ويترك على نار هادئة ..

7- يسلق الأرز مع مكعب ماجي وذرة وبازيلا + أعواد قرفه ..ثم يصفى ثم يسخن قليل من الزيت ويرش فوق الرز ثم يترك الرز على نار هادئة ..