حبايبي اتمنى مساعدتكم

هلا وغلا
في عدة طرق للباشميل الطريقه هذي حلوه وسهله
حطي اصبع زبده على النار حتى يذوب
وحطي عليه ثلث كوب دقيق وقلبي
الين يتحمر شوي بس
وحطي عليه تقريبا 6 كاسات حليب سائل
واملحي وحطي شوي فلفل اسود
وقلبي بالمضرب اليدوي باستمرار حتى يثقل
وبعد ماتطفي النار حطي ملغقتين مايونيز وجبنه سائله حسب الرغبه
انا مااضيف الجبنه والمايونيز دائما
اتمنى انها تعجبك

أنا عندي طريقة معتمدتها وهي قمة اللذة والروعة بقول المقادير اللي استخدمها وانتي براحتك تزودي والا تنقصي أهم شي نفس المقادير وعلى فكرة تطلع كريميه يعني متوسطة الليونه ولذيييييييذه فوق الوصف حتى مره عزمت ربيعتي على لزانيا وحسبتها جاهزه قولوا ما شاء الله :)
المقادير والطريقة مع بعض والكوب المستخدم هو كوب جبنة المراعي السائله:
3 كوب ونصف ماء توضع في الخلاط مع
6 ملاعق طعام حليب بودره
1 مكعب ماجي
2 ملعقة طعام مايونيز
5 حبات جبن مثلثات (أي نوع) أنا استخدمت البقرة الضاحكة
3 ملاعق طعام طحين
1 ملعقة طعام روب (يمكنك الاستغناء عنها وفي هذه الحالة تقللي من كمية الماء يعني بدل 3 ونصف يكون 3 وربع)
تحرك جميعها بخلاط الكأس وعند الإنتهاء نضع في القدر قليل من الزيت ونتركه حتى يغلي ثم نضع خلطة البشاميل فوقه ونستمر في التحريك على نار متوسطة حتى نحصل على بشاميل متماسك وهني وعافيه
أتمنى عزيزتي تجربيها وما أطلب منج إلا دعوى صادقة من القلب إنه ربي يرزقني بالزوج الصالح

حبيبتي اناطريقتي

علبةقشطه
وملعقه كبيره جبن سائل
ملعقه كبيره مايونيز
وشوي فلفل اسود وملح

انا طريقتي نفس طريقة الاخت "كلي حنين" :) ...

يمكنك عزيزتي كتابة السؤال بقسم أطباق عالم حواء وليست بالأقسام لأنها للوصفات فقط..

وأشكركم على حسن التعاون معنا..

**زورنا بمطبخنا تجدوااااااااااااااااااا مايسركم مع قوانين القسم**





*المسافرة*