انا اشتريه طازج من سوق السمك وبعد ماتغسلينه بماح وليمون وشوية خل تبليه بملح وماجي ابيض وثوم وكمون وشوية بهار مشكل وحطي من المتبل الفرنسي وليمونه وبعدها حطي بيضه وبعدين طلعي حبات الربيان عالبقسماط ثم اقليهمره يجنن والكل يمدحه مقارب لعمو حمزه والله يعينك عالغسيل :angry:
اها باقي نسيت التغميسه بعد القلي جربي المتبل الفرنسي مررررررررررررررررررره لذيذ
ريهاامم
•
جربي مسالا روبيان مرهه لزيزز
وهاذي طريقته :
نتبل الروبيان - بالثوم والملح والليمون وملعقتين خل وبهارات وملعقة معجون طماطم
في قدر نضع مكعب صغير زبده مع ملعقتين زيت ونضيف ورق غار وعود قرفه ونضيف الروبيان ونقلب 10 دقايق نطلعه من القدر
وبعدين بنفس القدر نحمس بصل مع ثومم مفروم وزنجبيل وحبة طماطم بعد الحمس ناخذها ونخلطها بالخلاط ونرجعها القدر ونضيف عليها الروبيان ونضيف علبه قشطه ونخليه شوي وبعدين نطفي النار .
و ب الععافيه
وهاذي طريقته :
نتبل الروبيان - بالثوم والملح والليمون وملعقتين خل وبهارات وملعقة معجون طماطم
في قدر نضع مكعب صغير زبده مع ملعقتين زيت ونضيف ورق غار وعود قرفه ونضيف الروبيان ونقلب 10 دقايق نطلعه من القدر
وبعدين بنفس القدر نحمس بصل مع ثومم مفروم وزنجبيل وحبة طماطم بعد الحمس ناخذها ونخلطها بالخلاط ونرجعها القدر ونضيف عليها الروبيان ونضيف علبه قشطه ونخليه شوي وبعدين نطفي النار .
و ب الععافيه
الصفحة الأخيرة
واذا بتاخذين مثلج شوفي شركة مشهورة وحبات الربيان كبيرة
لان الاغلب المثلج تجي صغيييرة
وبالقلي تصغر زياده
وهذي طريقتي
http://forum.hawaaworld.com/showpost.php?p=83894489&postcount=8