عملت اليوم وصفة من اختراعي و طلعت لذيذة و شهية
عملت صينية كفتة و بطاطة و بسباس
المقادير
شوحت نصف بصلة مع شوية زيت و سمنة و ملح و فلفل اسود و قليل من الماء ثم اضفت عليها الحمص المبلل ليلة من قبل و قطعت حبات البطاطة فوقهم و حبات البسباس عل اربعة و اضفتهم معهم و عملت كويرات من اللحم المفروم و ملح و فلفل اسود و بقدونسو قليل من الرز و بيضة و كورتهم و اضفتهم للمرق بعد ما غلي و غلقت طنجرة الضغط 20 دقيقة
و بعد فرغتهم في صينية فرن و خفقت حبتين بيض مع قليل من الجبن و فرغتهم فوقهم و دخلتهم الفرن و هي الصينية بعد ما تحمرت
شهية
تسملين