لازانيا...بالحم المفرومه..تطير العقل

بسم الله الرحمن الرحيم....

المقادير:


كل مقدار من الاتي ينفذ ويوضع على جنب...وبالخير بكتب...كيفيف خلطها:




*علبة لازانيا

ضعيه بماء حار واسلقيها مع شوي زيت مدة عشر دقائق..وضعيها في صفايه..واسكبي عليها ماء من الصنبور(حت لا تلتصق)


*لحمه مفرومه...1/2 كيلو

قومي بتقطيع بصله صغيره وتشويحها في مقدار من الزيت...وضيفي لها اللحمه...وقلبيها مدة 10 دقائق للإستواء..وتبليها بلبهارات..والملح


*صلصه حمراء

خذي مقدار 5 حبات طماطم..وافرميها....وقومي بتسبيكها مع بصله...وضعي عليا ملعقتان من الصلصه الحمراء..وتبليها بالماجي..والملح

*قومي بوضع نصف علبه الكريمة المخفوقه(توجد بالسور ماركت...على شكل علبة حلب سعوديه)

مع مقدار من قشطه او جبنه سائله اي نوع...مع حبتين ماجي...او يستثنى الماجي وتبليها فقط بالملح..وقليل من الفلفل الابيض..في الخلاط ودعيها جانبا



الان طريقه خلط المقادير وعمل الصينيه: على شكل طبقات متوالي من كل مقدار:


هاتي اي صينيه..عندك..(يفضل بايركس مستطيله).ادهنيه..بخلطة الكريمه
وابدأ برص...طبقه الازانيا الاولى...وضعي فوقها الصلصه..وفوقها اللحمه

زهكذا بالتوالي....واخر شيء صبي فوقهم...خلطة الكريمه...ودخليها الفرن...مدة ربع ساعه...وشعلي عليها بس ن تحت العشر دقايق الاولى
على نار ايه

...بتلاحظين انها تغلي بالفرن...وشغلي عليها اخر شيءمن فوق...


اتحدى إذا مااكلتوا صوابعكم وراها...تدرون السر وين بالطعم؟؟؟


بتتبيلك لكل مقدار..وتمليحك له...والسر الخطير يكمن بالكريمه المخفوقه

وترى ممكن تستبدلون...اللحمه بأي نوع لحوم او خلطات تفضلونها...تراا طريقه سهله بس الكتابه والهذر كثرتها عليكم


بامان الله