الكل يحب التغيير
والتي عندها من فن التغير في الحشواه تفيد بها أخواتها
وأنا غيرت حشوات بسكويت عين الجمل
وحشيتها
1- بمعجون التمر على النار وقليل من السمن
مع مبروش الفستق وقليل من الطحينة
2-الثانية كستر مع الفانيليا والحليب طبعا مطبوخ
3- جام مسخن أي جام تحبينة
4-جلكسي وميلك ومارس وقليل من الزبد وقليل من القشطه على نار خفيفة
5-سكر على النار مع قليل من الزبده والقشطة والمارس
6-على النار بونتي وقليل من الزبده والقشطة
ولكي ان تتفنني بالحشوات وهي كثيره لربت البت
--------
اخواتي الغاليات أنا قمت بحشو البسكويت على شكل دوائر وعلى شكل انصاف وزينته بالمكسرات المختلفة
على الوجه الخارج بعد الحشوه التي حشيتها وأنتي وفنج
---
ولي منكن طلب:44:
العجينة عندي لاتضبط أحياناً تكون قاسية يابسة
وأحياناً تتفتت:angry:
لاأدي لماذا مع اني اطبق الكتيب المرفق مع المكينة بالضبط ولافي فايدة
أتمنى من أخواتي مساعدتي بالعجينه التي ضبطة معها
هذا ولكم مني جزيل الشكر:26:
عفيفة الامارات @aafyf_alamarat
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
دلع زاخر
•
اختي خذي طريقة اسبيرانسا حلوه طريقتها
المقياس كوب الجبنالوسط
2 كوب طحين
1 ونص نشا
2 بيض
ا زبده وسط
2 م بكنج
ا كوب سكر مطحون
خلطي البيض والزبده والسكر بالخلاط لن ينفش
بعدين حطي النشا والطحين والبكنج مع بعض
وتمي شلي منهم وحطي علي الخليط الاول وعجني بايدج لين يخلص
وان شاء الله تضبط ها المره
المقياس كوب الجبنالوسط
2 كوب طحين
1 ونص نشا
2 بيض
ا زبده وسط
2 م بكنج
ا كوب سكر مطحون
خلطي البيض والزبده والسكر بالخلاط لن ينفش
بعدين حطي النشا والطحين والبكنج مع بعض
وتمي شلي منهم وحطي علي الخليط الاول وعجني بايدج لين يخلص
وان شاء الله تضبط ها المره
يعطيك العافية حلوة طريقتك بالتنويع
انا مرة شريتها جاهز وكانت الحشوة مكسرات بس مرة صغيرة
وكانت مرة لذيذة
انا مرة شريتها جاهز وكانت الحشوة مكسرات بس مرة صغيرة
وكانت مرة لذيذة
الله يعطيك العافيه شكرالك اختي فيه طريقة (مدام شيرين ام ادهم )وطريقة روج احمر)وطريقة هند )اختاري منهن وجربي كل وحده احسن من الثانيه تلاقينه في قسم الحلويات واتمنى اني افدتك ومشكوره مرة اخرىالله يعطيك العافيه شكرالك اختي فيه طريقة (مدام شيرين ام ادهم )وطريقة روج احمر)وطريقة هند...
أخيتي الغاليه جزاكي الله خير الجزاااء
طريقة روج وهية نفس الكتيب المرفق
لكن صارت يابسه شوي عندي ما أعرف ليش
وهل طريقتكي نفسها وهل هشة
بارك الله فيك
طريقة روج وهية نفس الكتيب المرفق
لكن صارت يابسه شوي عندي ما أعرف ليش
وهل طريقتكي نفسها وهل هشة
بارك الله فيك
أخيتي الغاليه جزاكي الله خير الجزاااء طريقة روج وهية نفس الكتيب المرفق لكن صارت يابسه شوي عندي ما أعرف ليش وهل طريقتكي نفسها وهل هشة بارك الله فيكأخيتي الغاليه جزاكي الله خير الجزاااء طريقة روج وهية نفس الكتيب المرفق لكن صارت يابسه شوي عندي...
:26:جــــــودي:26:
الصفحة الأخيرة
شكرالك
اختي فيه طريقة (مدام شيرين ام ادهم )وطريقة روج احمر)وطريقة هند )اختاري منهن وجربي
كل وحده احسن من الثانيه
تلاقينه في قسم الحلويات
واتمنى اني افدتك
ومشكوره مرة اخرى