رجعتلج يا بيان بالخبر الطييييييييييييييييب..
سويتها وطلعت رووووو:23:وووووووعة في الطعم والشكل.. والله أحلى طريقة كيكة فستق سويتها..
الطعم مخلوط هال على فستق.. بس بصراحة تجنن..وماتاخذ وقت اذا كل متوفر..
المهم صورتها لج عشان أراويج تلميذتج.. وطلعت أحلى من صورتج ههههههههههههه..
هلا والله حبيبتي المسافرة والله استانس يوم وحة منكن تجرّب وترد عل]
وأنتِ استخدمتي الفتق العادي اللي لونه ما يكون أخضر أنا استخدم المقطّع
شرائح ولنه أخضرويكون أغلى من العادي ، بس والله انج رائعععععععععة
بس لو ما وراي دوام الصبح كنت أنزل الأكلات بسرعة ، آه ه ه ه ه متى بس اتقاعد
على فكرة فيه معجنات عجيبة بس انتظري .بتكون مفاجأة.
كل الشكر لج حبيبتي
وأنتِ استخدمتي الفتق العادي اللي لونه ما يكون أخضر أنا استخدم المقطّع
شرائح ولنه أخضرويكون أغلى من العادي ، بس والله انج رائعععععععععة
بس لو ما وراي دوام الصبح كنت أنزل الأكلات بسرعة ، آه ه ه ه ه متى بس اتقاعد
على فكرة فيه معجنات عجيبة بس انتظري .بتكون مفاجأة.
كل الشكر لج حبيبتي
مــاربل كيـك
المقادير:
1و3/4 كأس دقيق رقم 1
2 ملعقة طعام B.P
ذرة ملح
1/2 قالب زبده متوسطة
1كأس سكر حبياته صغيرة
بيضتان (حجم كبير)
1/2 كأس حليب طازج دافئ
ملعقة صغيرة فانيليا
1و1/2ملعقة طعام كاكاو بودرة
الطريقة:
ينخل الدقيق و الملح و B.P
تخفق الزبده مع السكر جيداً
يخفق البيض مع الفانيليا و يضاف إلى خليط الزبدة و السكر
و يخفق يضاف الحليب و الدقيق بالتناوب يقسم الخليط إلى قسمين
قسم ابيض بدون إضافات و القسم الثاني يضاف له الكاكاو البودرة
و يخلط يدهن القالب و يرش بالدقيق بالملعقة نضع مرة خليط ابيض
ومرة بني و هكذا إلى الانتهاء و يدخل القالب في الفرن حتى تستوي الكيكة .
تترك لتبرد تمامًا ثم تزين .
****************************
حلقة كيكة الكاكاو
المقادير :
1و1/2 كأس طحين رقم 1
1/2 كأس زيت
3 بيضات
3/4 كأس حليب طازج
1 و1/2ملعقة طعام B.P
1/2 ملعقة فانيليا
2 ملعقة طعام كاكاو
الطريقة :
ينخل الدقيق والبيكنج باودر
يخفق البيض والفانيليا والسكّر جيدًا حتى يتضاعف حجمه
يضاف الزيت ويخفق قليلاً ، يضاف الدقيق والحليب وبالتناوب
على السرعة البطيئة ، يصب الخليط في قالب مفتوح من الوسط
ونبقي مقدار فنجانين تقريبًا من الخليط نضيف له الكاكاو ويخفق
( انتبهي يصب خليط الكاكاو في وسط الخليط السابق لا تتركيه يأتـي
على الجوانب ، وبقدرة قادر يتوزّع خليط الكاكاو عند خبز الكيكة
على الوجه الخارجي للكيكة عند تقطيعها ستلاحظي أن الكاكاو على
الكيكة )
يبشر عليها الكاكاو بعد قلبها مباشرة حتى يلتصق بها ، ممكن
تزيينها بالكريما .
وبالهناء والعافية
المقادير:
1و3/4 كأس دقيق رقم 1
2 ملعقة طعام B.P
ذرة ملح
1/2 قالب زبده متوسطة
1كأس سكر حبياته صغيرة
بيضتان (حجم كبير)
1/2 كأس حليب طازج دافئ
ملعقة صغيرة فانيليا
1و1/2ملعقة طعام كاكاو بودرة
الطريقة:
ينخل الدقيق و الملح و B.P
تخفق الزبده مع السكر جيداً
يخفق البيض مع الفانيليا و يضاف إلى خليط الزبدة و السكر
و يخفق يضاف الحليب و الدقيق بالتناوب يقسم الخليط إلى قسمين
قسم ابيض بدون إضافات و القسم الثاني يضاف له الكاكاو البودرة
و يخلط يدهن القالب و يرش بالدقيق بالملعقة نضع مرة خليط ابيض
ومرة بني و هكذا إلى الانتهاء و يدخل القالب في الفرن حتى تستوي الكيكة .
تترك لتبرد تمامًا ثم تزين .
****************************
حلقة كيكة الكاكاو
المقادير :
1و1/2 كأس طحين رقم 1
1/2 كأس زيت
3 بيضات
3/4 كأس حليب طازج
1 و1/2ملعقة طعام B.P
1/2 ملعقة فانيليا
2 ملعقة طعام كاكاو
الطريقة :
ينخل الدقيق والبيكنج باودر
يخفق البيض والفانيليا والسكّر جيدًا حتى يتضاعف حجمه
يضاف الزيت ويخفق قليلاً ، يضاف الدقيق والحليب وبالتناوب
على السرعة البطيئة ، يصب الخليط في قالب مفتوح من الوسط
ونبقي مقدار فنجانين تقريبًا من الخليط نضيف له الكاكاو ويخفق
( انتبهي يصب خليط الكاكاو في وسط الخليط السابق لا تتركيه يأتـي
على الجوانب ، وبقدرة قادر يتوزّع خليط الكاكاو عند خبز الكيكة
على الوجه الخارجي للكيكة عند تقطيعها ستلاحظي أن الكاكاو على
الكيكة )
يبشر عليها الكاكاو بعد قلبها مباشرة حتى يلتصق بها ، ممكن
تزيينها بالكريما .
وبالهناء والعافية
كيكة كاكاو بكريمة الكاكاو
نحتاج قالب مفتوح من الوسط
المقادير :
المقادير :
2كأس دقيق رقم 1
كأس سكّر حبيباته صغيرة
3 بيضات
2ملعقة طعام كاكاو بودرة
3/4 كأس حليب طازج
ملعقة ونصف طعام B p
1/2كأس زيت
ذرّة bicarbonate of soda
1/4ملعقة صغيرة فانيليا
الطريقة :
ينخل الدقيق والبيكنج باودر وبكربونات الصودا والكاكاو
يخفق البيض والسكّر والفانيليا جيدًا يضاف الزيت ويخلط
ثم يضاف الدقيق والحليب بالتناوب على السرعة الخفيفة
تدخل الفرن حتى تنضج .
تزيّن بعد أن تبرد بالكريما والكاكاو
المبشور والكرز .
******************************
حلو الفستق بالكاكاو
المقادير :
علبة بسكويت ليبنـز مطحون ناعمًا
1/2قالب زبدة متوسطة
2ملعقة طعام حليب طازج
كأس فستق مطحون ( لونه أخضر )
علبة حليب مرَكز
علبة قشطه بوك
الطريقة :
يخلط البسكويت مع الحليب والزبدة جيدًا
يفرد في قالب بايركس ، يدخل الفرن حتى يحمّر من فوق يخرج القالب
من الفرن يخلط الفستق والحليب المركّز والقشطة ويصب فوق البسكويت
ويدخل الفرن مرة أخرى ويشعل الفرن من فوق وتحت حتى يتماسك ويحمّر
من فوق بعد أن يستوي يترك ليبرد ثم يدخل الفريزر و بعد أن يبرد تمامًا يبشر
عليه الكاكاو ويقطّع .
ملاحظة : يمكن بشر الكاكاو بعد إخراج القالب من الفرن مباشرة ليذوب عليه
ويكوّن طبقة من الكاكاو تكون كأنها مفروشة على القالب .
**************************
نحتاج قالب مفتوح من الوسط
المقادير :
المقادير :
2كأس دقيق رقم 1
كأس سكّر حبيباته صغيرة
3 بيضات
2ملعقة طعام كاكاو بودرة
3/4 كأس حليب طازج
ملعقة ونصف طعام B p
1/2كأس زيت
ذرّة bicarbonate of soda
1/4ملعقة صغيرة فانيليا
الطريقة :
ينخل الدقيق والبيكنج باودر وبكربونات الصودا والكاكاو
يخفق البيض والسكّر والفانيليا جيدًا يضاف الزيت ويخلط
ثم يضاف الدقيق والحليب بالتناوب على السرعة الخفيفة
تدخل الفرن حتى تنضج .
تزيّن بعد أن تبرد بالكريما والكاكاو
المبشور والكرز .
******************************
حلو الفستق بالكاكاو
المقادير :
علبة بسكويت ليبنـز مطحون ناعمًا
1/2قالب زبدة متوسطة
2ملعقة طعام حليب طازج
كأس فستق مطحون ( لونه أخضر )
علبة حليب مرَكز
علبة قشطه بوك
الطريقة :
يخلط البسكويت مع الحليب والزبدة جيدًا
يفرد في قالب بايركس ، يدخل الفرن حتى يحمّر من فوق يخرج القالب
من الفرن يخلط الفستق والحليب المركّز والقشطة ويصب فوق البسكويت
ويدخل الفرن مرة أخرى ويشعل الفرن من فوق وتحت حتى يتماسك ويحمّر
من فوق بعد أن يستوي يترك ليبرد ثم يدخل الفريزر و بعد أن يبرد تمامًا يبشر
عليه الكاكاو ويقطّع .
ملاحظة : يمكن بشر الكاكاو بعد إخراج القالب من الفرن مباشرة ليذوب عليه
ويكوّن طبقة من الكاكاو تكون كأنها مفروشة على القالب .
**************************
الصفحة الأخيرة
يالله بانتظار ردج وأنتي أنتظري ردي انشالله ألحين بسويها.. وبخبرج عنها بعدين..