مــــــــــــــرحـبا ألــــــــــــف بالجميع
أختي دلووووعة2008
كل ناس لهم طريقة خاصة في عمل القهوة وهذه طريقتي انا اتمنى تنال إعجاك
طبعا القهوة تكون محمسة عند مطاحن مضمونة المهم
تاخذي البراد الصغير وتحطين الماء (إللي يملأ تقريبا دلة السيف الصغيرة)وتحطين ملعقة ونص قهوة(ملعقة طعام)وثلاثة ارباع الملعقة مبيض القهوة البودرة(كوفي ميت او ابو قوس .........الخ)وملعقة صغيرة زنجبيل مطحون وملعقة صغيرة قرفة مطحونة
وخليها تغلي من ربع ساعة إلى عشر دقايق
وحطي في الترمس هيل ونينخةوذرة زعفران (إذا حبيت ما هو ضروري)
وصبي في الترمس وبالعافيتين ..............إن شاء الله اكون افدتك
ملاحظة:المبيض ضعي نصف كمية القهوة يفتح لونها وما تسبب حرقان حتى وان شربت كثير
أختي دلووووعة2008
كل ناس لهم طريقة خاصة في عمل القهوة وهذه طريقتي انا اتمنى تنال إعجاك
طبعا القهوة تكون محمسة عند مطاحن مضمونة المهم
تاخذي البراد الصغير وتحطين الماء (إللي يملأ تقريبا دلة السيف الصغيرة)وتحطين ملعقة ونص قهوة(ملعقة طعام)وثلاثة ارباع الملعقة مبيض القهوة البودرة(كوفي ميت او ابو قوس .........الخ)وملعقة صغيرة زنجبيل مطحون وملعقة صغيرة قرفة مطحونة
وخليها تغلي من ربع ساعة إلى عشر دقايق
وحطي في الترمس هيل ونينخةوذرة زعفران (إذا حبيت ما هو ضروري)
وصبي في الترمس وبالعافيتين ..............إن شاء الله اكون افدتك
ملاحظة:المبيض ضعي نصف كمية القهوة يفتح لونها وما تسبب حرقان حتى وان شربت كثير
الصفحة الأخيرة
انا مو من الجنوب بس طول عمري ساكنه هناك ومن تزووجت نقلت<<<< اسكتي الله يعطيك العافيه وهاتي الزبده
ولي خبره فبعض الاكلات وباذن الله ابنزلها هون بس مع الاطبيق