ما شاء الله :27: الله يحرسك اختى عاشقة من العين ما هذا كله بغاشة.وومنديل و ملوخية بالطماطم و رقاق
واوو كل سنة و انتى و اسرتك و المسلمين بخير :26: :26:
يا بنات لا تترددوا صدقونى انا مجربة الملوخية بالطماطم طعمها الذ بكثير من الشوربة
و ايضا الارز بلبن يجنن عن تجربة
تسلم ايديك اختى عشوقة:26:
المقادير
1 كيلو رقاق
1 كيلو لحم مفروم (عصاج)
حوالي 5 اكواب شوربة لحم
كوب لبن
4 ملاعق سمن كبيره
الطريقه
يتم احضار صنيه مدهونه سمن
يسخن السمن
يسخن الشوربة مع اللبن و يتم وضع كل رقاقة به حتي تشرب من الخليط و توضع في الصنيه المدهونه سمن يتم وضع الرقاق فوق بعضه و يتم رش الرقاق بالسمن يتم وضع الرقاق حتي نصف الكميه تقريبا
تضاف اللحم المعصج و يرش فوقه السمن ثم يوضع الرقاق مره اخري كما سبق عندما ينتهي مقدار الرقاق يتم سقي الصنيه بالخليط من فوق
يتم رش الوجه بقليل من السمن
تخبز في فرن متوسط الحراره حتي تنضج و يحمر الوجه
تقدم ساخنة وبالهنا والشفا