لا اله الا الله

الحلى اللي تبين اسمو تشيز كيك وهدي طريقتو للامانة مقتبس من موقع بسمة

* المقـآدير *




- القاعدة -


– بسكويت مطحون


– زبدة ذايبة


- الحشو -


– علبة حليب نيستلي محلى


– 8 قطع فروماج مربعين(كيري)


– 3 بيضات


– 2 معالق كبار دقيق


– قشور حامضة مبشورة +عصيرها


* الطريقة *


- القاعدة -


نطحن بسكويت جيدا حتى يصير مثل الدقيق ، نخلطه بالزبدة الذائبة


حتى نحصل على عجينة مرملة


ناخذ مول ينتفتح من الجوانب، نذهنه بالزيت ونفرش فيه العجينة


نضغط عليها جيدا حتى تتسطح


- الحشو-


نضع جميع العناصر الحشوةفي كاس الخلاط الكهربائي، نخلط جيدا ، نأخذ منه مقدار 2ملعقتين كبيرتين ونفرغ الباقي فوق العجين


ناخذ الخليط الذي احتفظنا به ، نضيف عليه ملعقة كبيرة كاكاو ونزين بها سطح الكيك بالشكل المبين في الصور أعلاه


ندخلها الفرن ، يكون ساخن في الدرج السفلي


ونخفض درجة حرارة الفرن

حطي كيك سويسرول مقطع دوائر ضعي عليه ظرف دريم ويب وظرف كريمه وعلبة قشطه وبعدين كيك وبعدين نفس الخلطه السابقه ضعي ملعقة شكولاته بودره ان شاء الله يكون هو ا