Hoopy Shop
Hoopy Shop
السلام عليكم
احنا نسوي الكفتة بالبطاطس المسلوقة
طبعاً أسلق البطاطس زين وبعدين أصفيها من الماء وأتأكد انها ما فيها ماء وأقشرها وأهرسها زين وبعدين أخلطها مع اللحم المفروم ( العصاج) وأعجنها ثم أشكلها وأغمسها في البيض ثم البقسماط ثم أقليها وتجي ممتازة
جربيها وان شاء الله راح تصلح
bany32
bany32
لنجاح كبه البطاطا
اسلقي البطاطا ثلاثه ارباع السلق ثم قشريها وافرميها
اضيفي فقط نشاء كمشه يد وبقسمات كمشه يد وملح فقط للتاكيد
بعدها احشيها بالحشوه واقليها
ملاحظه
ان اضافه البيض لها يفتتها اكثر وجربي طريقتي انها مضمونه مئه بالمئه
ولتقويه القلي يمكنك اضافه النشاء الى زيت القلي
اتمنى ان تاكلوها بالصحه
أم ابرار
أم ابرار
مشكوره اختي بس انا فعلاً احط بيض بعد مااكببها وتطلع ياسلام

تقديري مع الود