very0nice :

الطريقه كالآتي : كوبين ماء مقابل كل كوب ارز يعني تغلي كوبين ماء على النار ثم تضيفي الارز المنقوع ويترك لحتى يبدأ بالغلي مره اخرى ويضاف اليه الملح والبهار ثم تهدأ النار وتقفل الطنجره لمده اقصاها ثلث ساعه وممكن كان تسلقيه يعني ارز مشخول بكميه وااافره من الماء تغلي ثم يضاف الارز يعني اربع او خمس اضعاف كمية الارز ماء ويترك ليغلي ثم ينكّه ثم يصفى و اذ بتضيفي الارز على المرق بيكون المرق مرتفع بمقدار اصبع عن الارز وبالهنا على قلوبكم

الطريقه كالآتي : كوبين ماء مقابل كل كوب ارز يعني تغلي كوبين ماء على النار ثم تضيفي الارز المنقوع...